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Barbera d'Asti DOCG Bricco della bigotta 2018 Braida
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  • Barbera d'Asti DOCG Bricco della bigotta 2018 Braida

Barbera d'Asti DOCG Bricco della bigotta 2018 Braida

64,90 € - 24,65%
48,90 €

La bigotta era la pia donna che abitava di fianco alla nostra vigna di Barbera. Badava alle pratiche esteriori e alla regola della religione, meno allo spirito di essa. Lo spirito lo abbiamo messo noi.

Produttore:

Braida

Formato: 0,75 l

Quantità

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Informazioni utili

Nazione
Italia
Regione
Piemonte
Annata 
2018
Formato 
0,75 l
Denominazione 
Barbera D'Asti
Gradazione 
13,5°
Temperatura
16-18 °C
Vitigni
Barbera
Affinamento
Barrique

Descrizione

Denominazione

Barbera d’Asti DOCG.

Uva

Prodotto con uve Barbera 100% nelle colline vitate di proprietà a Rocchetta Tanaro.

In Cantina

20 giorni di macerazione sulle bucce, quindi affinamento in barrique per 15 mesi e in bottiglia per un ulteriore anno.

Degustazione

Colore rosso rubino granata con riflessi violacei. Profumo ricco, intenso e persistente, molto ben evoluto, con sensazioni di liquirizia, viola, prugna e vaniglia. Al gusto emergono frutta e spezie dal torrefatto allo speziato deciso particolarmente equilibrato, vigoroso e intenso. La ricchezza dell’espressione si deve alle spezie che avvolgono la polpa della prugna matura (frutto più evidente), donando suadenza e potenza. 

Premi

Bibenda
AIS
90 / 100
Wine Spectator
92 / 100

Abbinamenti

Accompagna arrosti di carne, cacciagione e selvaggina, formaggi a pasta dura.

Produttore

Braida

Dieci vigne, sei case, una chiesa.

La storia di Braida si lega a quella di Rocchetta Tanaro, piccolo centro del Monferrato astigiano. “Il mio paese non è una sorpresa, son dieci vigne, sei case, una chiesa”: sono parole dello chansonnier Paolo Frola, che è anche il medico condotto di Rocchetta. La canzone fu scritta con Gianni Mura, bevendo la Barbera di Rocchetta. Di quelle dieci vigne cantate da Frola, alcune sono Braida. Erano di nonno Giuseppe, poi sono passate a papà Giacomo, adesso le coltivano Giuseppe e Raffaella Bologna. L’azienda nasce dall’entusiasmo, la passione e il coraggio imprenditoriale di un rocchettese “Doc”, Giacomo Bologna.