Etna rosso DOC 2020 Barone di Villagrande

Name: Etna rosso DOC 2020 Barone di Villagrande
Brand: Barone di Villagrande
SKU: 15499
Price: 16.9 EUR
Availability: InStock

22,90 € - 26,2%

16,90 €

L’Etna è un mondo a parte nell’enologia non solo siciliana, ma mediterranea. Il calore del Sud si sposa alle brume, alle escursioni termiche, alle piogge frequenti, insomma c’è un pizzico di grande Nord in questi vini. Si percepisce nei toni delicatamente fruttati, erbacei e di bosco, ingentiliti dalle botti di castagno in cui questo vino riposa per 1 anno.

Produttore:

Barone di Villagrande

Formato: 0,75 l

Quantità

Pagamenti sicuri al 100%

Spedizione gratuita per ordini superiori a 69,99 euro
Spedizione in giornata per ordini ricevuti entro le ore 13.00 e con modalità di consegna express (esclusi giorni festivi)
Sicurezza 100% sui vostri dati e pagamenti grazie ai protocolli di crittografia

Informazioni utili

Nazione

Italia

Regione

Sicilia

Annata

2020

Formato

0,75 l

Denominazione

Etna

Gradazione

13°

Temperatura

16-18 °C

Vitigni

Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese

Affinamento

Botte di legno

Descrizione

Etna rosso DOC

Zona di produzione

Milo e Castiglione di Sicilia.

Vitigni

Nerello Mascalese 80%, Nerella Cappuccio e Nerella Mantellato 20%

Resa

50 ettolitri per ettaro

Fermentazione

In acciaio con macerazione di 6-10 giorni.

Affinamento

botti di castagno da S00L per 12 mesi. Imbottigliamento dopo 18 mesi dalla vendemmia.

Vista

Rosso rubino brillante e fluido.

Olfatto

Sentori floreali di viola e di frutta fresca di sotto bosco, seguiti da leggere note erbacee.

Gusto

Tannico ma non aggressivo, ben compensato da una spiccata acidità ed un frutto fresco e persistente.

Note

Un marchio di fabbrica dell'azienda.

L'esperienza spiega il gioco di equilibri di questo vino, l'acidità ed il tannino da una parte, la frutta e la mineralità dall'altra.

Abbinamenti

Tagliate di carne rossa e tonno, arrosto di mare e di terra, ottimo con i salumi dei monti Nebrodi e con pietanze agrodolci.

Produttore

Barone di Villagrande

Villagrande non è solo il titolo nobiliare: è il nome della contrada di Milo dove la mia famiglia vive da oltre trecento anni. Siamo sul versante est dell’Etna, che guarda verso Taormina e il Mar Jonio. E siamo a 700 metri sul mare. Qui il clima non è siciliano, mediterraneo o continentale. Qui il clima è etneo. Temperature e precipitazioni sono influenzati dagli effetti del vulcano attivo e dall’altitudine. In autunno e in inverno la piovosità è fino a dieci volte maggiore che nel resto della Sicilia. In inverno e all’inizio del germogliamento, le temperature minime possono andare sotto lo zero risultando pericolose per la vite. D’estate la temperatura massima non è mai elevata come nel resto della Sicilia, e la pioggia è quasi inesistente, ulteriormente attenuta dalla pendenza accentuata del terreno, fortemente drenante per via della sua composizione lavica. Una vera benedizione per queste uve è la forte escursione termica fra il giorno e la notte, che nella stagione autunnale arriva fino a 30 gradi. Il risultato è una gradazione alcolica più bassa rispetto alla media dei vini siciliani, con una particolare ricchezza di acidità fissa e di estratti.

Scopri di più