Primitivo di Manduria DOC Soranì 2019 Masseria Surani

Name: Primitivo di Manduria DOC Soranì 2019 Masseria Surani
Brand: Tommasi
SKU: 14014
Price: 12.2 EUR
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Corposo e armonico, il Primitivo di Manduria rappresenta una delle eccellenze della produzione vitivinicola pugliese.

Produttore:

Tommasi

Formato: 0,75 l

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Informazioni utili

Nazione

Italia

Regione

Puglia

Annata

2019

Formato

0,75 l

Denominazione

Primitivo di Manduria

Gradazione

13,5°

Temperatura

16-18 °C

Vitigni

Primitivo

Affinamento

Barrique

Descrizione

Note degustative

Rosso rubino intenso, ricco, con classiche note di frutta rossa, amarena e prugna, seguite da delicate note speziate di liquirizia, tabacco e amaretto.

Al gusto è corposo, ampio con tannini eleganti e il finale vivace, sostenuto da una piacevole freschezza.

Provenienza

Dai vigneti di Masseria Surani, nel Salento, allevati a Guyot e posti su terreni a matrice calcarea, ricchi di ferro.

Vinificazione e Affinamento

12/15 giorni di fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox con 3 rimontaggi al giorno. 12 mesi di maturazione in botti di rovere.

Abbinamenti

Si abbina egregiamente con carni grigliate, arrostite e stufate; i salumi stagionati e i primi a base di carne. Ottimo abbinato con zuppe ricche e formaggi stagionati.