Langhe DOC Barbera 2020 Poderi Luigi Einaudi
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Langhe DOC Barbera 2020 Poderi Luigi Einaudi

14,30 €

Oggi alla guida dei Poderi c’è Matteo Sardagna, figlio di Paola, educazione steineriana e laurea in architettura.

I lunghi soggiorni nelle Langhe, le passeggiate da bambino tra le vigne, con il nonno Roberto, hanno sedimentato in lui l’amore verso la terra “fino a diventare un’ossessione, un vero e proprio radicamento sentimentale”. Appassionato di storia dell’arte, soprattutto moderna e contemporanea, Matteo ha assorbito i valori, le passioni e le tradizioni di famiglia: un’eredità importante che si è impegnato a valorizzare, cogliendo le sfide della globalizzazione e trasformando i Poderi Luigi Einaudi in un brand riconosciuto nel mondo.

Produttore:

Poderi Luigi Einaudi

Formato: 0,75 l

Quantità

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Informazioni utili

Nazione
Italia
Regione
Piemonte
Annata 
2020
Formato 
0,75 l
Denominazione 
Langhe
Gradazione 
14,5°
Temperatura
16-18 °C
Vitigni
Barbera
Affinamento
Botte di Rovere

Descrizione

Un vino di grande carattere, ingentilito dai tannini del legno che lo rendono morbido e complesso, prodotto con uve Barbera ottenute dalle vigne di San Luigi e San Giacomo in Dogliani. Un vino di colore rosso rubino con riflessi granata, dai profumi intensi e maturi, di buon corpo e fresco sapore di frutto rosso. Alcuni mesi di maturazione in contenitori in legno di diversa capacità e qualche mese in vetro ne completano l’affinamento. La produzione annua è di circa 21.000 bottiglie.

I vitigni

Varietà: Barbera

Portainnesto: A20 A/S04

Densità: 4500 viti/Ha

Sistema di allevamento: Guyot

I vigneti

Zona: Comune di Dogliani (Cuneo)

Località: San Giacomo e San Luigi – 350 m./380 m.

Terreno: marnoso-argilloso-calcareo

Esposizione: Sud/Sud-Ovest

Area vitata: 2,20 Ha

Anno di impianto: 1983/2004

La Vinificazione

Fermenta in vinificatori di acciaio e cemento con controllo della temperatura di fermentazione (30°C), svinatura dopo 8-10 giorni circa, travasi e malolattica completata con il mantenimento della temperatura. Trasferimento in contenitori di legno di rovere di diverse capacità per l’invecchiamento, e successivo affinamento in bottiglia.

Abbinamenti

Carni, Formaggi, Selvaggina

Produttore

Poderi Luigi Einaudi

QUATTRO GENERAZIONI DI EINAUDI

La storia dei Poderi è una storia di famiglia.

Si racconta che Luigi Einaudi non mancò mai una vendemmia, anche nei lunghi anni che trascorse a Roma, come governatore della Banca d’Italia, Ministro e Presidente.

Dopo di lui, si occupò dell’azienda il secondogenito Roberto, nato proprio a Dogliani, nella Cascina di San Giacomo. Negli anni del Liceo, a Torino, entrò in contatto con importanti figure dell’epoca – Pavese, Bobbio, Mila – che segnarono profondamente la sua crescita.