Puglia Bianco IGP Chardonnay 2021 Santoro
Informazioni utili
Descrizione
Vitigno: Chardonnay
Densità d’impianto: 5.000 viti per ettaro
Zona produzione: San Marzano (TA), Salento, Puglia. A circa 100 m sul livello del mare. L’area è caratterizzata da somme termiche elevate e piovosità medio-bassa
Terreno: A medio impasto argilloso, poco profondo e con buona presenza scheletro
Vendemmia: Metà settembre
Abbinamenti
Produttore
SAN MARZANO
1962: I PADRI
San Marzano è un piccolo paese nel centro della DOP Primitivo di Manduria, una striscia di terra tra i mari che bagnano la Puglia. È qui che 19 vignaioli fondano Cantine San Marzano. Ben prima che nascesse la denominazione d’origine e il Primitivo di Manduria fosse riconosciuto nel mondo, inseguivano un sogno.
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