Franciacorta Barone Pizzini Bagnadore DOCG 2014 Dosaggio zero Riserva

Name: Franciacorta Barone Pizzini Bagnadore DOCG 2014 Dosaggio zero Riserva
Brand: Barone Pizzini
SKU: 13817
Price: 49.9 EUR
Availability: InStock

79,90 € - 37,55%

49,90 €

Franciacorta Barone Pizzini Bagnadore Riserva ogni Edizione è il risultato di un’annata unica ed irripetibile, espressione del carattere e del temperamento di stagioni che mai si manifesteranno nello stesso modo.

Produttore:

Barone Pizzini

Formato: 0,75 l

Quantità

Pagamenti sicuri al 100%

Spedizione gratuita per ordini superiori a 69,99 euro
Spedizione in giornata per ordini ricevuti entro le ore 13.00 e con modalità di consegna express (esclusi giorni festivi)
Sicurezza 100% sui vostri dati e pagamenti grazie ai protocolli di crittografia

Informazioni utili

Nazione

Italia

Regione

Lombardia

Annata

2014

Formato

0,75 l

Denominazione

Franciacorta

Gradazione

12°

Temperatura

9-10 °C

Dosaggio

Zero

Vitigni

Pinot Nero, Chardonnay

Affinamento

Barrique

Descrizione

Franciacorta Barone Pizzini Bagnadore Dosaggio zero Riserva, le sue uve provengono da una vigna le cui piante, di oltre vent’anni, godono dei benefici di un vicino bosco che mitiga il clima, garantisce una buona escursione termica tra il giorno e la notte e favorisce una peculiare ricchezza di biodiversità.

La Riserva risponde ad importanti criteri qualitativi e per questo è prodotta in quantità limitate e solo nelle migliori vendemmie.

DENOMINAZIONE : Franciacorta.

CLASSIFICAZIONE : DOCG.

COLORE : Bianco.

TIPOLOGIA : Effervescente.

VIGNETI DI PROVENIENZA : Roccolo.

PAESE/REGIONE : Italia, Lombardia, Franciacorta.

ALCOOL SVOLTO : 12%

NUMERO CEPPI PER ETTARO : 6.000.

RESA PER ETTARO : 80 – 85 quintali.

VINIFICAZIONE : Pressatura soffice, frazionamento dei mosti, fermentazione in vasca inox termocondizionata, barrique.

AFFINAMENTO : 8 mesi in barrique con frequenti batonnage – 8 mesi in vasche inox.

TIPO DI BOTTE : Barrique.

TIPO DI LEGNO : Rovere francese.

TEMPO MINIMO IN BOTTIGLIA: da 70 mesi sui lieviti.

UVA/ VITIGNO : Chardonnay 60% e Pinot Nero 40%.

TERRENO : Deposito morenico di età intermedia sepolto da depositi colluviali sabbiosi fini, profondi ma con substrato ciottoloso ricco di scheletro drenante.

SISTEMA DI ALLEVAMENTO : Guyot.

METODO DI ALLEVAMENTO : Biologico.

TIPO DI VENDEMMIA : Manuale in cassette.

Temperatura di servizio :8/10°C.

Abbinamenti

Ideale con pesci al forno ed arrosti.

Produttore

Barone Pizzini

Il Primo Franciacorta Biologico

La viticoltura biologica è l’approdo naturale di un percorso volto alla ricerca della rappresentazione massima di un territorio. Il rispetto della natura è la condizione necessaria per ottenere da essa frutti ricchi di vita e di grandi potenzialità espressive. L’equilibrio tra uomo e natura è presupposto di un vino con un forte legame alla propria terra, unico ed irriproducibile altrove.

Scopri di più