Rosso Di Montalcino DOC Ciacci Piccolomini
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Rosso Di Montalcino DOC 2020 Ciacci Piccolomini

13,20 €

La Tenuta Ciacci Piccolomini d'Aragona, ubicata a sud est nel comune di Montalcino, si estende nelle immediate vicinanze del borgo medioevale di Castelnuovo dell'Abate e della famosa abbazia romanica di S. Antimo risalente all' XI° sec. D.C. Vigna Ferraiole, Vigna Egle, Vigna Contessa e Vigna Colombaio sono soltanto alcune delle più importanti vigne a Sangiovese grosso. L’area di 220 ettari, 55.5 dei quali dedicati ai vigneti e 40 agli oliveti è situata nel cuore del Parco della Val d’Orcia, Patrimonio Mondiale dell’Unesco. Il clone di Sangiovese grosso è selezionato dalle vecchie vigne presenti nella tenuta ;è un tipo di Sangiovese particolarmente rappresentativo, originario dell’area di Montalcino, che dona qualità anche in annate difficili. 

Produttore:

Ciacci Piccolomini D'aragona

Formato: 0,75 l

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Informazioni utili

Nazione
Italia
Regione
Toscana
Annata 
2020
Formato 
0,75 l
Denominazione 
Rosso di Montalcino
Gradazione 
14,5°
Temperatura
16-18 °C
Vitigni
Sangiovese
Affinamento
Botte di Rovere

Descrizione

TIPOLOGIA Rosso Montalcino DOC

ZONA PRODUTTIVA Castelnuovo dell'Abate Montalcino ( Siena )

VITIGNO Sangiovese 100%

TIPOLOGIA DEL TERRENO La composizione del terreno è di tipo galestroso di medio impasto di origine eocenica.

VINIFICAZIONE In recipienti di acciaio inox e vasche di cemento vetrificate a temperatura controllata tramite camicie di raffreddamento e piastre ad immersione.

SISTEMA DI ALLEVAMENTO Cordone speronato.

COLORE Rosso rubino.

PROFUMO Ampiamente enfatizzato da profumi di frutta fresca a bacca rossa si completa con leggere note floreali e speziate.

SAPORE Caldo, abbastanza morbido, strutturato ed equilibrato con tannini piacevolmente pronunciati.

INVECCHIAMENTO In botti di rovere di Slavonia da 7,5 a 20 hl.

Abbinamenti

Adatto ad accompagnare zuppe toscane, primi piatti con sughi a base di carni rosse, salumi e formaggi di media stagionatura.

Produttore

Ciacci Piccolomini D'aragona

La Tenuta Ciacci Piccolomini d'Aragona, ubicata a sud est nel comune di Montalcino, si estende nelle immediate vicinanze del borgo medioevale di Castelnuovo dell'Abate e della famosa abbazia romanica di S. Antimo risalente all' XI° sec. D.C.

Disposta su una vasta area di 220 ettari, 55.5 dei quali dedicati ai vigneti e 40 agli oliveti, possiede le caratteristiche tipiche della campagna toscana adorna di dolci colline, pascoli e boschi dai colori indimenticabili.

Incastonata tra il Poggio d'Arna ed il fiume Orcia che delimita i confini a sud, offre un panorama unico delimitato sullo sfondo dal tipico profilo del Monte Amiata. I profumi, la fauna selvatica ed i casali sparsi a valle fanno poi da cornice naturale alla tranquillità di questi luoghi.

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