Rosso di Montalcino DOC 2015 Mastrojanni

Name: Rosso di Montalcino DOC 2015 Mastrojanni
Brand: Mastrojanni
SKU: 14285
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Un Sangiovese gioviale frutto di un'annata calda e soleggiata che si esprime con tuttal a sua fragranza di piccoli frutti rossi.

Produttore:

Mastrojanni

Formato: 0,75 l

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Informazioni utili

Nazione

Italia

Regione

Toscana

Annata

2015

Formato

0,75 l

Denominazione

Rosso di Montalcino

Gradazione

13,5°

Temperatura

16-18 °C

Vitigni

Sangiovese

Affinamento

Botte di Rovere

Descrizione

Tipologia

DOC

Uvaggio

100% Sangiovese (Brunello)

Affinamento in botte

6 -7 mesi in botti di rovere di Allier da 54 hl.

Affinamento in Bottiglia

3 mesi.

Colore

Brillante rosso rubino con bagliori porpora, di bella intensità e vivacità.

Al naso

Ingresso intenso, termina piacevolmente tannico e sapido al palato.

In bocca

Ingresso intenso, termina piacevolmente tannico e sapido al palato.

Produzione

36.000 bottiglie.

Abbinamenti

A tutto pasto, esalta carni rosse alla griglia.

Produttore

Mastrojanni

Altri, prima di lui, a cominciare da quel pioniere che fu Biondi-Santi, avevano fatto la stessa esperienza e il territorio aveva risposto con chiarezza che il vitigno migliore per questi terreni è il Sangiovese Grosso.

Mastrojanni, volendo fare un grande Brunello, piantò quasi esclusivamente Sangiovese.

In quegli stessi anni Maurizio Castelli, ancora oggi nostro enologo, divenne il consulente di riferimento dell’azienda.

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