

I Marchesi Mazzei con questa importante Riserva di Chianti Classico vogliono celebrare il loro illustre antenato Ser Lapo, cui si deve il primo documento conosciuto sull'uso della denominazione "Chianti".
Il Ser Lapo Riserva nasce all'interno dell'azienda Castello Fonterutoli, di proprietà della famiglia Mazzei, situata nel cuore della splendida zona del Chianti Classico.
Questo Chianti riserva 2018 è prodotto prevalentemente con uve Sangiovese e Merlot, vendemmiate manualmente nella seconda metà del mese di settembre.
Il chianti classico riserva Ser Lapo è perfetto per accompagnare la pasta con sugo di cacciagione e gli stufati.
Questo vino rosso è ideale in abbinamento con la carne rossa cotta alla griglia e i formaggi mediamente stagionati.
Produttore:
Formato: 0,75 l
Informazioni utili
Descrizione
Il Ser Lapo Chianti Classico riserva nasce all'interno dell'azienda Castello Fonterutoli, di proprietà della famiglia Marchesi Mazzei, situata nel cuore della splendida zona del Chianti Classico.
Questo Chianti riserva 2018 dei Marchesi Mazzei è prodotto prevalentemente con uve Sangiovese e Merlot, vendemmiate manualmente nella seconda metà del mese di settembre.
La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a una temperatura controllata di 26-28°C per 15-18 giorni. Successivamente il vino affina per12 mesi in piccoli fusti di rovere francese, prima di essere imbottigliato.
Presenta un colore rosso rubino.
Al naso si apre con freschi sentori che ricordano i frutti di bosco.
Al palato risulta piacevolmente strutturato e intenso.
Abbinamenti