Il prodotto ha ottenuto uno o più premi/riconoscimenti dalle riviste o esperti del settore.
Informazioni utili
Nazione
Annata
Formato
Gradazione
Temperatura
Vitigni
Affinamento
Descrizione
TIPOLOGIA Vino rosso Côtes du Roussillon Villages Lesquerde AOP
ZONA PRODUTTIVA Côtes du Roussillon.
VITIGNO Syrah, Grenache e Carignan.
TIPOLOGIA DEL TERRENO Suolo granitico.
VINIFICAZIONE Le uve vengono diraspate e la macerazione dura circa 4 settimane. Le estrazioni vengono effettuate mediante pompaggio. La temperatura non supera i 32 ºC.
COLORE Intenso e profondo.
PROFUMO A primo impatto è fresco, mostra maturità con aromi di frutti neri e spezie. In seguito note floreali leggermente fumé.
SAPORE L'attacco è morbido e potente nello stesso momento. Il finale è fresco e senza pesantezza.
Premi
93 / 100
Abbinamenti
Produttore
La famiglia Chapoutier è situata nella regione vinicola della Vallé du Rhone. Per M. Chapoutier, appassionato nell’esprimere le caratteristiche proprie del terroir, sono gli elementi naturali che contano: la terra, le radici, le viti e il frutto. Il suo scopo è quello di far emergere le differenze e le caratteristiche specifiche di ogni singolo terroir. La Maison è anche radicata nel Roussillon con il suo progetto di Bila-haut dal 1996 dove fa un lavoro di precisione d’assemblaggio con patwork di terreni diversi.
Bila - Haut l'Esquerda 2018 Chapoutier
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