Valle d'Aosta DOP Nus Malvoisie 2021 La Crotta di Vegneron

Name: Valle d'Aosta DOP Nus Malvoisie 2021 La Crotta di Vegneron
Brand: La crotta di Vegneron
SKU: 15229
Price: 13.7 EUR
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Malvoisie è il nome riservato al vitigno Pinot Grigio quando è coltivato nel comprensorio viticolo di Nus. Vitigno di grande carattere che in Valle d'Aosta dà l'opportunità ai produttori di cimentarsi al meglio. Il vino è la perfetta espressione del nostro terroir.

Produttore:

La crotta di Vegneron

Formato: 0,75 l

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Informazioni utili

Nazione

Italia

Regione

Valle D'Aosta

Annata

2021

Formato

0,75 l

Denominazione

Valle d'Aosta DOP

Gradazione

13°

Temperatura

10-12 °C

Vitigni

Nus Malvoisie

Descrizione

Vigneti in esposizione sud-est, sud-ovest e nord- est nei comuni di Nus, Fenis, Quart a 450/680 mt slm

Terreno

Morenico, sciolto sabbioso in forte pendenza

Vitigni

100% Nus Malvoisie Numero ceppi per ettaro 6500

Forma di allevamento Guyot

Resa per ettaro 6200 kg Vendemmia Meta settembre

Vinificazione e affinamento

In acciaio, a 14 °C. Affinamento di 6 mesi in acciaio, conservando il vino sulle fecce fini di fermentazione con frequenti “batonnages"

Vista

Giallo paglierino vivace

Olfatto

Intenso e persistente, fruttato. Si riconoscono note agrumate con sentori di mela golden, erbe aromatiche

Gusto

L’impatto gustativo é pieno e secco, di buona struttura, il finale ci riserva sensazioni di piacevole sapidita e persistenza

Premi

Gambero rosso

Bibenda

Abbinamenti

Aperitivo, zuppe, minestre di verdura, carni bianche speziate o con erbe aromatiche usate nella preparazione, risotti, primi piatti di media struttura

Produttore

La crotta di Vegneron

La Cooperativa La Crotta di Vegneron nasce nel 1980 con circa 25 soci. Oggi, con più di 50 soci, è arrivata a produrre 200.000 bottiglie.

La Cooperativa raccoglie le uve di due importanti zone di produzione che danno il nome alle denominazioni di origine Chambave (che comprende anche i comuni di Châtillon, Pontey, Saint Vincent, Saint Denis e Verrayes) e Nus (che comprende anche i comuni di Quart e Fénis).

La nostra è prima di tutto una storia di uomini profondamente radicati in questa meravigliosa Regione alpina, di generazioni di abili "Viticulteurs" da sempre impegnati ad ottenere il massimo della qualità dai nostri vitigni. La Crotta di Vegneron continua la tradizione ancestrale dei "campagnards", cercando nell'antico rapporto tra vitigni autoctoni e territorio il suo punto di forza.

I Vini e le Grappe de La Crotta di Vegneron esprimono con forza lo spirito delle montagne valdostane, grazie a vitigni autoctoni o tradizionali, coltivati con orgoglio e capacità. Le vinificazioni sono rispettose di un terroir unico caratterizzato da mille varianti.

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