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Informazioni utili
Nazione
Regione
Annata
Formato
Gradazione
Vitigni
Descrizione
Da uve Passerina in purezza, un antico vitigno autoctono delle Marche. Vino elegante e molto equilibrato di colore giallo paglierino con delicati riflessi dorati. All’olfatto note dolci e fiori bianchi, ottima corrispondenza al palato, con percezioni varietali ampie e finale aromatico molto lungo.
Zona Geografica di produzione
Comune di Acquaviva Picena ed Offida, provincia di Ascoli Piceno
Terreno
Di medio impasto
Altitudine
250/300 metri sul livello del mare
Sistema di allevamento
Cordone speronato
Vendemmia
Manuale, fine settembre
Vinificazione
In bianco, a temperatura controllata
Stagionatura
È pronto al consumo fin dalla primavera successiva alla vendemmia
Colore
Giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo
Tipicamente proprio, fragrante di frutta fresca
Sapore
Fresco
Produttore
Tradizione e innovazione, unitamente alla convinzione che la produzione del vino debba essere l’espressione più autentica del territorio, danno origine a una vasta gamma di vini: dai vitigni autoctoni delle Marche Passerina e Pecorino, dell’Abruzzo Trebbiano e Montepulciano, della Toscana Sangiovese e del Lazio Cesanese, fino a quelli della Sicilia Grillo e Nero D’Avola.
Marche IGP Passerina Evoè 2021 Bio Ciù Ciù Tenimenti
Il prodotto ha ottenuto uno o più premi/riconoscimenti dalle riviste o esperti del settore.
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