Trento DOC Dosaggio Zero Letrari
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Trento DOC Dosaggio Zero Letrari

21,80 €

Immediato, decisamente ‘nature’ come mette in risalto il suo colore giallo paglierino cangiante, pronto a stupire per la soffice spuma e l’innata dinamicità che lo rende di lunga e continua persistenza. All'olfatto ha intensità buona e fine, con sentori leggeri di mela e crosta di pane. Altrettanto delicato nel sapore, toni agrumati e pure di pera, cremoso nella sua profonda vinosità certamente rinfrescante, rinforzata dall’anidride carbonica ben amalgamata, per renderlo davvero di facile beva.

Produttore:

Letrari

Formato: 0,75 l

Quantità

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Informazioni utili

Nazione
Italia
Regione
Trentino
Formato 
0,75 l
Denominazione 
Trento DOC
Gradazione 
12,5°
Temperatura
10-12 °C
Dosaggio 
Zero
Vitigni
Pinot Nero, Chardonnay
Affinamento
Bottiglia

Descrizione

TIPOLOGIA Vino spumante Dosaggio Zero Trentodoc Metodo Classico

ZONA PRODUTTIVA Vallagarina, Rovereto, Trento.

VITIGNO Chardonnay e Pinot Nero.

VINIFICAZIONE Le uve sono raccolte a mano e in cassette, per preservare e garantire la massima qualità e integrità dell'acino. In cantina avviene la diraspatura e la pressatura in maniera soffice: da questo si ottiene un vino base che, dopo essere stato imbottigliato, effettuerà una rifermentazione in bottiglia grazie a dei lieviti specifici, secondo i principi del metodo classico o champenoise. Questo processo è responsabile della presa di spuma. La permanenza sui lieviti è di 18 mesi.

COLORE Giallo paglierino brillante.

PROFUMO All'olfatto ha intensità buona e fine, con sentori leggeri di mela e crosta di pane.

SAPORE Delicate note di frutta e in bocca è asciutto e deciso, con sentori di pera e una buona vena acidula.

Abbinamenti

Ottimo con il prosciutto di spalla, parmigiano e ad antipasti di pesce, crostacei, sushi e sashimi, ma anche in abbinamento totale per un pranzo estivo.

Produttore

Letrari

Un momento di magia

Stappare una bottiglia di TRENTODOC Letrari è un momento di vera magia, brindare con questo grande vino regala momenti di pura poesia per i sensi, deliziati dall'eleganza del colore dorato, dalla finezza del pèrlage, dal gusto pieno e piacevolmente fruttato (intenso e ricco di sensazioni di frutta secca e spezie nelle riserve).

Fin dalla fondazione tutto il nostro impegno è stato profuso allo scopo di offrire ai nostri estimatori dei prodotti di grande qualità e nella volontà di trasferire loro il terroir e la nostra personale filosofia sull'arte di fare il vino.

I nostri vini provengono da uve prodotte nei vigneti di proprietà situati nelle aree più vocate della Vallagarina e della Terra dei Forti.