Spumante Metodo Classico Pas Dosè millesimato 2018 Cantine Fina

Name: Spumante Metodo Classico Pas Dosè millesimato 2018 Cantine Fina
Brand: Cantine Fina
SKU: 13987
Price: 20.9 EUR
Availability: InStock

26,90 € - 22,3%

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La storia che lega questa cantina siciliana al proprio territorio è davvero unica ed è sancita dal rispetto e dalla consapevolezza che produrre vino in questo contesto ambientale è una responsabilità oltre che motivo di orgoglio.

Le vigne delle Cantina Fina si estendono principalmente lungo la collina dove sorge la nuova cantina e la nuova struttura dedicata all’enoturismo, ed ospitano in buona parte di vitigni autoctoni come il Grillo ed il Nero d’Avola, il Perricone per i quali Bruno continua la frenetica ricerca di cloni originali per ridare carattere antico ed “originale” ai propri vini.

Produttore:

Cantine Fina

Formato: 0,75 l

Quantità

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Informazioni utili

Nazione

Italia

Regione

Sicilia

Annata

2018

Formato

0,75 l

Gradazione

12°

Temperatura

12-13 °C

Dosaggio

Pas-Dosè

Vitigni

Chardonnay

Descrizione

Lo Spumante Metodo Classico Pas Dosè di Cantine Fina è un vino spumante siciliano di alta qualità, che unisce l'esperienza e la passione enologica della storica azienda vinicola siciliana con la tradizione dello Spumante Metodo Classico.

Questo raffinato vino è il risultato di una meticolosa selezione di uve e di un processo di vinificazione all'avanguardia, che ne esalta l'essenza e il carattere distintivo.

Scheda Tecnica:

Denominazione: Spumante Metodo Classico Pas Dosè

Produttore: Cantine Fina

Regione: Sicilia, Italia

Vitigno: Blend di vitigni autoctoni siciliani

Metodo di produzione: Metodo Classico

Dosaggio: Pas Dosè (senza aggiunta di zucchero al momento del dégorgement)

Gradazione alcolica: % vol (da specificare in base al prodotto)

Affinamento: Minimo 24 mesi sui lieviti

Degustazione:

Vista: Lo Spumante Metodo Classico Pas Dosè di Cantine Fina presenta un colore giallo paglierino con riflessi dorati, accompagnato da un perlage fine e persistente.

Olfatto: Il profumo è caratterizzato da note di frutta a polpa bianca, crosta di pane, fiori bianchi e sentori di lievito, che si intrecciano in un bouquet aromatico complesso ed elegante.

Gusto: Al palato, questo spumante rivela una struttura equilibrata e una piacevole freschezza, con un finale lungo e persistente, che lascia emergere sfumature di agrumi e mandorla.

Abbinamenti

Lo Spumante Metodo Classico Pas Dosè di Cantine Fina è un vino estremamente versatile, ideale come aperitivo o per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei, antipasti leggeri e formaggi freschi.

Produttore

Cantine Fina

“Carattere” è la parola d’ordine di Bruno Fina e dei suoi figli.

I vini Fina, hanno infatti il gusto della passione e di quell’uva – frutto di una terra amata e combattuta – che viene sapientemente elevata a vino, grazie alla dedizione del lavoro in vigna.

Hanno il calore familiare e l’esperienza di chi il vino lo ha sempre fatto e lo ha sempre saputo raccontare, ed è in questo modo che si trasmette il carattere ereditato dal territorio e l’armonia degli uomini che quotidianamente ricercano l’eccellenza.

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