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6 bottiglie di Terre Siciliane IGP Kikè Traminer Aromatico 2021 Cantine Fina
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  • 6 bottiglie di Terre Siciliane IGP Kikè Traminer Aromatico 2021 Cantine Fina

6 bottiglie di Terre Siciliane IGP Kikè Traminer Aromatico 2021 Cantine Fina

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La storia che lega questa cantina siciliana al proprio territorio è davvero unica ed è sancita dal rispetto e dalla consapevolezza che produrre vino in questo contesto ambientale è una responsabilità oltre che motivo di orgoglio.

Le vigne delle Cantina Fina si estendono principalmente lungo la collina dove sorge la nuova cantina e la nuova struttura dedicata all’enoturismo, ed ospitano in buona parte di vitigni autoctoni come il Grillo ed il Nero d’Avola, il Perricone per i quali Bruno continua la frenetica ricerca di cloni originali per ridare carattere antico ed “originale” ai propri vini.

Produttore:

Cantine Fina

Formato: 0,75 l

Quantità

Voto 5/5 Basato su 4 recensioni dei clienti
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Informazioni utili

Nazione
Italia
Regione
Sicilia
Annata 
2021
Formato 
0,75 l
Denominazione 
Terre Siciliane
Gradazione 
13°
Temperatura
12-13 °C
Vitigni
Traminer Aromatico, Sauvignon Blanc
Affinamento
Acciaio

Descrizione

VIGNETO

Tipo: Bianco.

Uve: Traminer Aromatico 90% - Sauvignon Blanc 10%.

Area di produzione: Sicilia Occidentale.

Allevamento e potatura: Controspalliera, con potatura a guyot.

Altimetria: 500 mt. s.l.m.

Densità d’impianto: 5500 piante per ettaro.

Resa: 60 q.li per ettaro.

Epoca di vendemmia: Agosto.

IN CANTINA

Fermentazione: In acciaio.

Affinamento: In acciaio, sei mesi in bottiglia.

Dati analitici: Alcol 13,50%.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, il profumo ricorda spezie e frutta candita. Il gusto di questo vino è pieno ed intenso. Emergono note fruttate e fiorate con sentori di spezie anche

al palato.

Premi

Gambero rosso

Abbinamenti

Si adatta perfettamente al Foie Gras, al Sushi, al prosciutto crudo, al pesce e ai crostacei. Ottimo l'abbinamento con alcune spezie, come lo zenzero, il curry, la curcuma, la cannella. Provatelo anche con la cucina Thai o cinese.

Produttore

Cantine Fina

“Carattere” è la parola d’ordine di Bruno Fina e dei suoi figli.

I vini Fina, hanno infatti il gusto della passione e di quell’uva – frutto di una terra amata e combattuta – che viene sapientemente elevata a vino, grazie alla dedizione del lavoro in vigna.

Hanno il calore familiare e l’esperienza di chi il vino lo ha sempre fatto e lo ha sempre saputo raccontare, ed è in questo modo che si trasmette il carattere ereditato dal territorio e l’armonia degli uomini che quotidianamente ricercano l’eccellenza.