Franciacorta Cesonato DOCG Satèn Villa Crespia
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Franciacorta Cesonato DOCG Satèn Villa Crespia

19,30 €

Il Cesonato è il Franciacorta Satèn di Villa Crespia.

I toni di frutta matura, floreali, su tutti il tiglio, la rosa e la ginestra, accompagnano la buona acidità e nel bicchiere il perlage è fine e persistente nonostante la regola voglia per il Satèn una pressione inferiore a quella dei Brut.

Produttore:

Villa Crespia

Formato: 0,75 l

Quantità

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Informazioni utili

Nazione
Italia
Regione
Lombardia
Formato 
0,75 l
Denominazione 
Franciacorta
Gradazione 
12,5°
Temperatura
6-8 °C
Dosaggio 
Satèn
Vitigni
Chardonnay
Affinamento
Acciaio

Descrizione

Il Franciacorta Satèn Cesonato di Villa Crespia nasce nei vigneti situati in alta collina, nel cuore della Franciacorta.

Questa bollicina è prodotta con uve Chardonnay, raccolte e selezionate interamente a mano.

La fermentazione avviene in parte in vasche di acciaio inox e in parte in barrique alla temperatura controllata di 17°C.

Successivamente il vino affina in vasche di acciaio inox per 6 mesi, in barrique fino a 12 mesi e per ulteriori 30 mesi in bottiglia, prima di essere venduto al pubblico.

Sensazioni

È caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante.
Al naso si apre con sentori di frutti maturi, arricchiti da piacevoli profumi floreali di tiglio e ginestra.
Al palato risulta fine, persistente e con una buona acidità.

Abbinamenti

Induce pensieri afrodisiaci: crostacei, crudità di pesce, ostriche

Produttore

Villa Crespia

Da oltre vent’anni, Villa Crespia si dedica alla produzione esclusiva di Franciacorta, con uve provenienti dai propri vigneti.

La famiglia Muratori, proprietaria di Villa Crespia, è da sempre profondamente radicata sul territorio della Franciacorta.