Liquore Café & Cognac Francois Peyrot astucciato
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Liquore Café & Cognac Francois Peyrot astucciato

28,50 €

Il liquore Cafè & Cognac di Francois Peyrot si ottiene da una base di cognac prodotto a Jarnac dalla stessa maison, nel vigneto Les Bergeronnettes incluso nella denominazione Grande Champagne.

Viene distillato a mano con alambicco charentaise per concentrare i vini più delicati e affinato per almeno 12 mesi in botti di rovere bianco.

L'aroma di mandarle è ottenuto dall’infusione di caffè e un tocco di caramello per ammorbidirne il profilo.

Questo liquore di Francois Peyrot è ottimo bevuto fresco come digestivo. Si consiglia anche con dolci alla cioccolata, al caramello o con pasticceria secca

Produttore:

FRANÇOIS PEYROT

Formato: 0,70 l

Quantità

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Informazioni utili

Nazione
Francia
Formato 
0,70 l
Gradazione 
24°
Temperatura
9-10 °C
Affinamento
Botte di Rovere

Descrizione

Il liquore Café & Cognac di Francois Peyrot viene prodotto a partire dal cognac della stessa maison.

Da più generazioni, la famiglia si dedica con amore e passione alla produzione del cognac Grande Fine Champagne 1ER CRU.

Ogni anno, ne selezionano una parte per la produzione artigianale del loro liquore.

Il luogo di produzione è Jarnac, nel vigneto di 25 ettari a Les Bergeronnettes, incluso nella denominazione Grande Champagne.

Distillato dalla maison Francois Peyrot a mano con alambicco charentaise, viene poi affinato per almeno 12 mesi in botti di rovere bianco.

L'alambicco, di fabbricazione artigianale, è stato costruito e affinato da una massa di rame grezzo.

La distillazione charentaise, tradizionale del XVIII secolo, permette di concentrare gli aromi ed i sapori più delicati del vino.

L'aroma di mandarle è ottenuto dall’infusione di caffè e un tocco di caramello per ammorbidirne il profilo.

Note degustative

Questo liquore si presenta di marrone scuro.

Al naso si rivelano fragranze robuste, bouquet lungo e carattere distintivo senza aggressività.

Al palato morbida sensazione di caffè che svela sul finale la dolcezza del Cognac.

Abbinamenti

Ottimo bevuto fresco come digestivo. Si consiglia anche con dolci alla cioccolata, al caramello o con pasticceria secca