Liquore Châtaigne & Cognac Francois Peyrot astucciato
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Liquore Châtaigne & Cognac Francois Peyrot astucciato

27,50 €

Il liquore Châtaigne & Cognac di Francois Peyrot si ottiene da una base di cognac prodotto a Jarnac dalla stessa maison, nel vigneto Les Bergeronnettes incluso nella denominazione Grande Champagne.

Viene distillato a mano con alambicco charentaise per concentrare i vini più delicati e affinato per almeno 12 mesi in botti di rovere bianco.

L'aroma di castagna è ottenuto dalla macerazione di castagne e un tocco di caramello per ammorbidirne il profilo.

Questo liquore di Francois Peyrot è ottimo da sorseggiare a fine pasto come digestivo, è l'accompagnamento ideale per dolci al cioccolato e crema pasticceria.

Produttore:

FRANÇOIS PEYROT

Formato: 0,70 l

Quantità

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Informazioni utili

Nazione
Francia
Formato 
0,70 l
Gradazione 
24°
Temperatura
9-10 °C
Affinamento
Botte di Rovere

Descrizione

Il liquore Châtaigne & Cognac di Francois Peyrot viene prodotto a partire dal cognac della stessa maison.

Da più generazioni, la famiglia si dedica con amore e passione alla produzione del cognac Grande Fine Champagne 1ER CRU.

Ogni anno, ne selezionano una parte per la produzione artigianale del loro liquore.

Il luogo di produzione è Jarnac, nel vigneto di 25 ettari a Les Bergeronnettes, incluso nella denominazione Grande Champagne.

Distillato dalla maison Francois Peyrot a mano con alambicco charentaise, viene poi affinato per almeno 12 mesi in botti di rovere bianco.

L'alambicco, di fabbricazione artigianale, è stato costruito e affinato da una massa di rame grezzo.

La distillazione charentaise, tradizionale del XVIII secolo, permette di concentrare gli aromi ed i sapori più delicati del vino.

L'aroma è ottenuto dalla macerazione di castagne e un tocco di caramello per ammorbidirne il profilo.

Note degustative

Al palato è fresco e rilascia delicatamente note di castagne con un leggerissimo finale di legno.

Delicatamente profumato e intenso questo prodotto si distingue per la grande finezza e delicatezza.

Abbinamenti

Ottimo da sorseggiare a fine pasto come digestivo, è l'accompagnamento ideale per dolci al cioccolato e crema pasticceria.