Vino Rosso Primitivo IGT Bag in Box 3 litri Santoro
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Vino Rosso Primitivo IGT Bag in Box 3 litri Santoro

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9,49 €

Bag in Box da 3 litri

Produttore:

SAN MARZANO

Formato: 3 l

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Informazioni utili

Nazione
Italia
Regione
Puglia
Annata 
2021
Formato 
3 l
Gradazione 
12°
Vitigni
Primitivo
Affinamento
Acciaio

Descrizione

Vitigno: Primitivo

Denominazione: Primitivo di Manduria DOP

Coltivazione: Spalliera

Densità d’impianto: 5.000 viti per ettaro

Zona produzione: San Marzano (TA), Salento, Puglia. A circa 100 m sul livello del mare. L’area è caratterizzata da somme termiche elevate e piovosità medio-bassa

Terreno: A medio impasto argilloso, poco profondo e con buona presenza scheletro

Vendemmia: Metà settembre

Vinificazione: Macerazione termo-controllata e fermentazione alcolica con lieviti selezionati per circa 10 giorni

Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino arricchito da riflessi violacei, profumo opulento che rimanda alle ciliegie mature e alla prugna con gradevoli note di cacao e vaniglia. Vino di struttura notevole, ammorbidito dal suadente calore del Primitivo, che termina in note di lunga dolcezza

Produttore

SAN MARZANO

1962: I PADRI

San Marzano è un piccolo paese nel centro della DOP Primitivo di Manduria, una striscia di terra tra i mari che bagnano la Puglia. È qui che 19 vignaioli fondano Cantine San Marzano. Ben prima che nascesse la denominazione d’origine e il Primitivo di Manduria fosse riconosciuto nel mondo, inseguivano un sogno.

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