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Chianti Classico Gran Selezione 2018 Castello Fonterutoli DOCG Marchesi Mazzei
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Chianti Classico Gran Selezione 2018 Castello Fonterutoli DOCG Marchesi Mazzei

35,80 €

Il Chianti Classico gran selezione Castello Fonterutoli della tenuta Marchesi Mazzei nasce dai vigneti situati a Castellina in Chianti, nel cuore della storica denominazione Chianti Classico.

Questo vino viene ricavato dalla vinificazione di uve Sangiovese (92%), Colorino e Malvasia Nera (8%), selezionate e vendemmiate manualmente a partire dalla fine di settembre.

Questa Gran Selezione trova il suo compagno perfetto nei piatti a base di tartufo, ottimo anche con formaggi stagionati, carni in umido e selvaggina.

Produttore:

Marchesi Mazzei

Formato: 0,75 l

Quantità

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  • Spedizione in giornata per ordini ricevuti entro le ore 13.00 e con modalità di consegna express (esclusi giorni festivi) Spedizione in giornata per ordini ricevuti entro le ore 13.00 e con modalità di consegna express (esclusi giorni festivi)
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Informazioni utili

Nazione
Italia
Regione
Toscana
Annata 
2018
Formato 
0,75 l
Denominazione 
Chianti
Gradazione 
13,5°
Temperatura
19-20 °C
Affinamento
Botte di Rovere

Descrizione

Il Chianti Classico gran selezione 2018 nasce storicamente nei vigneti del Castello di Fonterutoli che si collocano nei territori di 3 Comuni confinanti del Chianti Classico: Castellina in Chianti, Castelnuovo Berardenga e Radda in Chianti.

È il vino che rappresenta l'essenza stessa della tenuta Castello di Fonterutoli. Precursore dal 1995 della categoria Gran Selezione, è un cru di Sangiovese proveniente da 11 parcelle intorno al borgo di Fonterutoli nel Comune di Castellina in Chianti. Lo "Château" dell'azienda.

A partire dalla vendemmia 2017 la famiglia Marchesi Mazzei ha deciso di valorizzare le biodiversità dei suoi territori dando vita a 3 Chianti Classico Gran Selezione, ciascuno con le proprie peculiarità.

Il Castello Fonterutoli Chianti Classico gran selezione 2018, viene ricavato dalla vinificazione di uve Sangiovese (92%), Colorino e Malvasia Nera (8%), selezionate e vendemmiate manualmente a partire dalla fine di settembre.

Dopo i processi di fermentazione e macerazione, il prodotto viene lasciato elevare in piccoli fusti di rovere da 225 e 500 lt (60% nuovi) per circa venti mesi.

Successivamente la tenuta Marchesi Mazzei imbottiglia e affina in vetro, prima della messa in commercio.

Sensazioni

Il Chianti Classico gran selezione 2018 è caratterizzato da un colore rosso rubino molto intenso.

Al naso propone un elegante bouquet floreale, con note di chiodi di garofano e rosa rossa che ben si fondono ai tipici sentori di frutti di bosco e spezie.

Al palato risulta morbido e di gran gusto, con una grande struttura ben accompagnata da tannini decisi ma levigati.

Premi

Gambero rosso
Wine enthusiast
90 / 100
Bibenda
AIS
80 / 100
Wine Spectator
93 / 100

Abbinamenti

Piatti ricchi e speziati, cacciagione, stracotti, tartufi, formaggi stagionati