

Il prodotto è stato selezionato dal nostro staff.
Il prodotto ha ottenuto uno o più premi/riconoscimenti dalle riviste o esperti del settore.
La lunga e generosa estate, senza picchi di temperatura troppo invadenti, traspare dalle fragranze di prugna e piccoli frutti di sottobosco, impreziosite da sentori speziati di erbe officinali secche e note di caffè. Bocca avvolgente e grande eleganza, sono il risultato di tannini maturi e croccanti, che guidano ad un finale sapido e travolgente.
Produttore:
Formato: 0,75 l
Informazioni utili
Descrizione
Tipologia
DOCG
Uvaggio
100% Sangiovese (Brunello)
Affinamento in botte
36 mesi in botti di rovere di Allier da 16-33-54 hl.
Affinamento in Bottiglia
Presso le nostre cantine a partire da 6 mesi.
Colore
Brillante rosso rubino con bagliori porpora, di bella intensità e vivacità.
Al naso
Naso intrigante nella sua giovane classicità, risalta di ciliegia visciola fragrante e succosa.
In bocca
Ingresso intenso, termina piacevolmente tannico e sapido al palato.
Produzione
30.000 bottiglie.
Premi
Abbinamenti
Produttore
Altri, prima di lui, a cominciare da quel pioniere che fu Biondi-Santi, avevano fatto la stessa esperienza e il territorio aveva risposto con chiarezza che il vitigno migliore per questi terreni è il Sangiovese Grosso.
Mastrojanni, volendo fare un grande Brunello, piantò quasi esclusivamente Sangiovese.
In quegli stessi anni Maurizio Castelli, ancora oggi nostro enologo, divenne il consulente di riferimento dell’azienda.
Il prodotto ha ottenuto uno o più premi/riconoscimenti dalle riviste o esperti del settore.
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