Rosso di Montalcino DOC 2015 Mastrojanni
Un Sangiovese gioviale frutto di un'annata calda e soleggiata che si esprime con tuttal a sua fragranza di piccoli frutti rossi.
Produttore:
Mastrojanni
Formato: 0,75 l
Informazioni utili
Descrizione
Tipologia
DOC
Uvaggio
100% Sangiovese (Brunello)
Affinamento in botte
6 -7 mesi in botti di rovere di Allier da 54 hl.
Affinamento in Bottiglia
3 mesi.
Colore
Brillante rosso rubino con bagliori porpora, di bella intensità e vivacità.
Al naso
Ingresso intenso, termina piacevolmente tannico e sapido al palato.
In bocca
Ingresso intenso, termina piacevolmente tannico e sapido al palato.
Produzione
36.000 bottiglie.
Abbinamenti
Produttore
Mastrojanni
Altri, prima di lui, a cominciare da quel pioniere che fu Biondi-Santi, avevano fatto la stessa esperienza e il territorio aveva risposto con chiarezza che il vitigno migliore per questi terreni è il Sangiovese Grosso.
Mastrojanni, volendo fare un grande Brunello, piantò quasi esclusivamente Sangiovese.
In quegli stessi anni Maurizio Castelli, ancora oggi nostro enologo, divenne il consulente di riferimento dell’azienda.
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