Barbera del Monferrato frizzante DOC La Monella Braida

Name: Barbera del Monferrato frizzante DOC La Monella Braida
Brand: Braida
SKU: 1577
Price: 9.9 EUR
Availability: InStock

9,90 €

È il vino con cui inizia ufficialmente la storia di Braida: la prima uva per questo vino cresceva nella vigna di nonna Caterina e in cantina il nonno scriveva col gesso “La Monella” sulla botte di Barbera più esuberante.

È vivace e non è mai cambiata perché è perfetta nella sua semplicità.

Produttore:

Braida

Formato: 0,75 l

Quantità

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Informazioni utili

Nazione

Italia

Regione

Piemonte

Annata

2022

Formato

0,75 l

Denominazione

Barbera del Monferrato frizzante DOC

Gradazione

13°

Temperatura

10-12 °C

Vitigni

Barbera

Affinamento

Acciaio

Descrizione

Denominazione

Barbera del Monferrato frizzante DOC.

Uva

Barbera 100%. Terreni diversi, prevalentemente giovani, con una densità media di 5000 piante per ettaro.

In Cantina

Dieci giorni di macerazione sulle bucce, poi una maturazione di almeno quattro mesi in acciaio. La presa di spuma avviene in autoclave. Seguono due mesi di affinamento in bottiglia.

Degustazione

Colore rosso rubino violaceo sgargiante, schiuma briosa, leggermente frizzante. Profumo fragrante, prorompente e vinoso, con numerosi sentori di frutta rossa. Sapore straordinariamente vivace, molto fresco, “allegro e incontenibile”, buon corpo e morbida stoffa.

Servizio

Servire a 8-12° in primavera e estate, 18° in autunno e inverno.

Premi

Wine enthusiast

89 / 100

Produttore

Braida

Dieci vigne, sei case, una chiesa.

La storia di Braida si lega a quella di Rocchetta Tanaro, piccolo centro del Monferrato astigiano. “Il mio paese non è una sorpresa, son dieci vigne, sei case, una chiesa”: sono parole dello chansonnier Paolo Frola, che è anche il medico condotto di Rocchetta. La canzone fu scritta con Gianni Mura, bevendo la Barbera di Rocchetta. Di quelle dieci vigne cantate da Frola, alcune sono Braida. Erano di nonno Giuseppe, poi sono passate a papà Giacomo, adesso le coltivano Giuseppe e Raffaella Bologna. L’azienda nasce dall’entusiasmo, la passione e il coraggio imprenditoriale di un rocchettese “Doc”, Giacomo Bologna.

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