Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Dominè 2020 Pievalta Bio

Name: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Dominè 2020 Pievalta Bio
Brand: Barone Pizzini
SKU: 15331
Price: 12.4 EUR
Availability: InStock

19,90 € - 37,69%

12,40 €

Questo vino porta il nome del vecchio emporio che si trovava nella proprietà. Un Verdicchio vibrante, minerale, quasi gessoso, con rimandi agrumati ed un’ottima persistenza.

Produttore:

Barone Pizzini

Formato: 0,75 l

Quantità

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Informazioni utili

Nazione

Italia

Regione

Marche

Annata

2020

Formato

0,75 l

Gradazione

13°

Temperatura

9-10 °C

Vitigni

Verdicchio

Affinamento

Acciaio

Descrizione

UVE

Verdicchio

VIGNETI DI ORIGINE

Maiolati Spontini località Monte Schiavo Chiesa del Pozzo

TIPOLOGIA DEL TERRENO

Argillo – calcareo

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Guyot doppio

NUMERO CEPPI PER ETTARO

3.333

RESA PER ETTARO IN QUINTALI

VINIFICAZIONE

60% vinificazione in bianco – 40% macerazione di 10 giorni sulle bucce

MATURAZIONE

in acciaio, botte grande e cemento per 21 mesi

AFFINAMENTO

5 mesi

Premi

Gambero rosso

Abbinamenti

Cacio e Pepe, Vincisgrassi, grigliate di carni bianche.

Produttore

Barone Pizzini

Il Primo Franciacorta Biologico

La viticoltura biologica è l’approdo naturale di un percorso volto alla ricerca della rappresentazione massima di un territorio. Il rispetto della natura è la condizione necessaria per ottenere da essa frutti ricchi di vita e di grandi potenzialità espressive. L’equilibrio tra uomo e natura è presupposto di un vino con un forte legame alla propria terra, unico ed irriproducibile altrove.

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