Falanghina del Beneventano IGT 2021 Villa Raiano
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Falanghina del Beneventano IGT 2021 Villa Raiano

12,90 € - 32,56%
8,70 €

Vino bianco prodotto solo con uve Falanghina provenienti da vigne situate nella provincia di Benevento.

L’uva viene raccolta manualmente e trasportata in cantina in piccole cassette per evitare lo schiacciamento degli acini.

Le uve vengono sottoposte ad una pressatura soffice a grappolo intero per ottenere il mosto fiore.

La vinificazione e l’affinamento sulle fecce fini per 4 mesi avviene interamente in tini di acciaio.

Produttore:

Villa Raiano

Formato: 0,75 l

Quantità

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Informazioni utili

Nazione
Italia
Regione
Campania
Annata 
2021
Formato 
0,75 l
Denominazione 
Falanghina IGT
Gradazione 
13°
Temperatura
10-12 °C
Vitigni
Falanghina
Affinamento
Acciaio

Descrizione

Tipologia: vino bianco

Denominazione: Beneventano Igt – Igp

Vitigno: Falanghina 100%

Provenienza delle uve: Torrecuso (Benevento)

Altitudine: 300-450 m slm

Sistema di allevamento: guyot

Sesto di impianto: 4500 ceppi/h

Resa uva: 80 q/ha

Caratteristiche del suolo: argilloso calcareo, franco sabbioso limoso

Vendemmia: mediamente nell’ultima settimana di settembre

Vinificazione: decantazione statica del mosto dopo pressatura soffice dei grappoli interi; inoculo con lieviti selezionati sul limpido, fermentazione ed affinamento in acciaio

Fermentazione: in vasche di acciaio inox a 16 °C

Imbottigliamento: seconda settimana del mese di febbraio successivo alla vendemmia

Colore: Bel giallo paglierino brillante

Naso: Ampio ed esuberante l’impatto olfattivo. Profumi di agrumi, ananas, pesca bianca ben bilanciati tra di loro

Palato: Fresco e appagante; riuscito equilibrio tra acidità, sapidità e volume, mai eccessivo. Finale pieno ed asciutto

Produttore

Villa Raiano

Villa Raiano nasce nel 1996 nei vecchi opifici dell’oleificio della famiglia Basso proprietaria dell’azienda in frazione Raiano del comune di Serino (AV).

L’attuale cantina, costruita nel 2009 in cima ad una collina nel territorio del comune di San Michele di Serino (AV), è il fulcro della nostra azienda. Una struttura moderna, perfettamente integrata nell’ambiente circostante, circondata da vigneti e boschi di castagni. Dalla terrazza panoramica, con lo sguardo, si può seguire l’intera valle del Fiume Sabato, dalla sua sorgente, ai piedi del Monte Terminio, fino al punto in cui esce dalla provincia di Avellino nel comune di Altavilla Irpina.

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