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Creato in onore di Wolfgang Amadeus Mozart per il quale Lorenzo Da Ponte scrisse alcune tra le opere più belle, Don Giovanni è un Prosecco Superiore DOCG Cuvée Millesimato di gran classe.
Produttore:
Formato: 0,75 l
Informazioni utili
Nazione
Regione
Formato
Denominazione
Gradazione
Temperatura
Dosaggio
Vitigni
Descrizione
Spumantizzato secondo il metodo italiano con lunga fermentazione in autoclave. La conseguente naturale presa di spuma dona un fine perlage e caratteristiche aromatiche avvolgenti. Questo spumante conquista per il suo affascinante retrogusto armonico con note di mela Golden.
Don Giovanni è il frutto dell’esclusiva selezione di pregiate uve Glera coltivate sui dolci colli di Conegliano e Valdobbiadene, un ritmato susseguirsi di declivi ricamati da antichi vigneti.
Fresco e brioso, seduce i suoi degustatori con leggiadria ed elegante malizia.
Abbinamenti
Produttore
Il "Manuale di distillazione", pubblicato da Matteo Da Ponte nel 1896 e ristampato in ben quattro edizioni successive dalla Hoepli di Milano, è il primo manuale scientificamente documentato e dedicato alle tecniche e all’arte della distillazione. Nelle sue pagine, oltre ad illustrare per la prima volta gli alambicchi da lui brevettati e le prime colonnine di concentrazione dei vapori alcolici realizzate per raffinare ed ingentilire uno spirito genuino ma grezzo e ruvido nel gusto, Matteo descrive dettagliatamente anche il suo rinomato Metodo, l’unico che permette di raccogliere e conservare, purissimi, gli aromi varietali dell’uva. Da quel lontano 1896, la Distilleria Da Ponte segue scrupolosamente i dettami del suo impareggiabile maestro per dare vita ad un prodotto, semplicemente, sublime.
Creato in onore di Wolfgang Amadeus Mozart per il quale Lorenzo Da Ponte scrisse alcune tra le opere più belle, Don Giovanni è un Prosecco Superiore DOCG Cuvée Millesimato di gran classe.
Il prodotto ha ottenuto uno o più premi/riconoscimenti dalle riviste o esperti del settore.
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