Asti Spumante DOCG for England Pas Dosé Blanc De Noir 2016 Contratto
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Asti Spumante DOCG for England Pas Dosé Blanc De Noir 2016 Contratto

31,80 €

Contratto, fondata a Canelli nel 1867 da Giuseppe Contratto, è una storica cantina che ha scritto importanti pagine della storia spumantistica italiana, dedicandosi sin dal principio alla produzione di spumanti Metodo Classico a partire da uve moscato provenienti dal Monferrato. Già dal 1910 Contratto diventa sinonimo di qualità e simbolo dell’eccellenza spumantistica italiana conquistano importanti mercati esteri. Negli anni Venti, oltre ad allargare la gamma di produzione a Vermouth e Liquori, lo spirito innovativo di Contratto porta alla produzione dei primi spumanti millesimati italiani, una scelta mirata all’esaltazione delle caratteristiche peculiari di ogni annata.

Produttore:

Contratto

Formato: 0,75 l

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Informazioni utili

Nazione
Italia
Regione
Piemonte
Annata 
2016
Formato 
0,75 l
Denominazione 
Alta Langa DOCG
Gradazione 
12,5°
Temperatura
10-12 °C
Vitigni
Pinot Nero
Affinamento
Bottiglia

Descrizione

Il Contratto For England 2015 è un Alta Langa Blanc de Noirs ottenuto da uve pinot nero fermentate in vasche di acciaio inox per 9 mesi. Segue rifermentazione in bottiglia con sosta sui lieviti per un minimo di 40 mesi e sboccatura senza aggiunta di dosaggio. Complesso, elegante e minerale, questo spumante presenta un perlage cremoso e persistente.

Abbinamenti

Antipasti a base di carne come il vitello tonnato o con salumi emiliani della tradizione.

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