Whisky Poli Segretario di Stato cassetta legno
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Whisky Poli Segretario di Stato cassetta legno

54,80 €

TIPOLOGIA Whisky

ZONA PRODUTTIVA Schiavon

MATERIA PRIMA Puro malto d’orzo

DISTILLAZIONE Artigianale in discontinua

COLORE Ambra scuro

PROFUMO Al naso emergono subito note di frutta secca tostata, uvetta, prugne, cioccolato e spezie affumicate

SAPORE Fruttato e speziato, con note di malto e legno fresco; finale persistente, potente e armonico, retrogusto mediamente affumicato.

Produttore:

Poli Distillerie

Formato: 0,70 l

Quantità
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Voto 4.5/5 Basato su 2 recensioni dei clienti
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Informazioni utili

Nazione
Italia
Regione
Veneto
Formato 
0,70 l
Gradazione 
43°
Confezione
Cassetta di legno

Descrizione

Tipologia Whisky / Whiskey

Capacità 0,7 l

Nazione Italia

Gradazione 43 °

Regione Veneto

Classificazione Whisky

Produttore

Poli Distillerie

La storia della famiglia Poli è la storia di tante famiglie venete, dalle radici profondamente inserite nel territorio: è grazie a questo che possono dare vita a un frutto etereo come la Grappa. Negli anni la tradizione si è mantenuta dando spazio anche all’innovazione con alambicchi unici nel loro genere. Poli Distillerie possiede tre tipologie di impianti di distillazione: i 12 Cavalieri, un antico alambicco completamente di rame, fra i rari ancora esistenti, composto da 12 caldaiette a vapore fluente a ciclo discontinuo, ideale per la distillazione delle vinacce da uve rosse. Athanor, un impianto con due caldaie a bagnomaria di concezione classica, installato del 2001, utilizzato per la distillazione dell’uva, della frutta e del vino. Crysopea, un impianto con due caldaie a bagnomaria sottovuoto installato nel 2009 dopo anni di ricerche, utilizzato per la distillazione di vinacce da uve bianche e considerato il più innovativo impianto oggi in funzione per la produzione della grappa.