Toscana IGT Poggio Badiola 2020 Marchesi Mazzei
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Proveniente da vigneti di grande altitudine nel cuore del Chianti Classico, intorno a una pieve romanica del X secolo, combina mirabilmente la freschezza e finezza del Sangiovese con la struttura e la morbidezza del Merlot.
Produttore:
Marchesi Mazzei
Formato: 0,75 l
Informazioni utili
Nazione
Italia
Regione
Toscana
Annata
2020
Formato
0,75 l
Denominazione
Toscana IGT
Gradazione
14,5°
Temperatura
19-20 °C
Vitigni
Sangiovese, Merlot
Affinamento
Barrique di Rovere Francese
Descrizione
Azienda
Castello di Fonterutoli
Ubicazione azienda
Chianti Classico, Toscana
Uvaggio
70% Sangiovese, 30% Merlot
Acidità totale
5.60%
Ubicazione vigneti
Vigneto Badiola (Radda in Chianti), altitudine: 470 - 570 m.s.l.m.
Tipologia terreno
Ricco in scheletro per disfacimento rocce di alberese e galestro
Sistema di allevamento
Cordone speronato e Guyot
Densità viti per ettaro
5.500 - 7.200 piante
Vendemmia
Effettuata a mano dal 21 Settembre
Temperatura di fermentazione
26-28 °C
Tempo di macerazione
12-15 giorni
Maturazione
In fusti di rovere americano da 225 lt per 10 mesi
Prima annata prodotta
1994
Profilo
Elegante, sentori di frutti di bosco, vellutato, aromatico e fruttato
Abbinamenti
Salumi stagionati, primi piatti robusti, pizza, grandi pesci grigliati, arrosti
Produttore
Marchesi Mazzei
Da oltre seicento anni la famiglia Mazzei produce vini unici con spirito e passione che si rinnovano di generazione in generazione.
A Fonterutoli, come a Belguardo e a Zisola vive la stessa filosofia che punta alla valorizzazione dei vitigni autoctoni quale espressione dell’identità di un territorio, nel rispetto della diversità e della natura, con un’agricoltura sostenibile e accorgimenti attenti al delicato equilibrio idrogeologico per preservare il suolo dall’erosione e massimizzare la riserva di acqua nei terreni.
Tutto questo per consegnare una terra intatta alle generazioni future.
"A me piace pensare che il nostro albero genealogico sia una robusta e generosa pianta di vite perchè tutta la storia dei Mazzei è legata costantemente alle vigne, alle cantine e al vino." - Marchese Lapo Mazzei, Cavaliere del Lavoro
Proveniente da vigneti di grande altitudine nel cuore del Chianti Classico, intorno a una pieve romanica del X secolo, combina mirabilmente la freschezza e finezza del Sangiovese con la struttura e la morbidezza del Merlot.
