Barbera d'Asti Superiore DOCG Nizza 2019 Oddero

Name: Barbera d'Asti Superiore DOCG Nizza 2019 Oddero
Brand: Oddero
SKU: 15226
Price: 16.99 EUR
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16,99 €

A partire dalla vendemmia 2014, la nostra Barbera d’Asti è diventata Nizza docg, rispondendo quindi a tutti i requisiti richiesti dal Disciplinare di questa nuova Denominazione.

Produttore:

Oddero

Formato: 0,75 l

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Informazioni utili

Nazione

Italia

Regione

Piemonte

Annata

2019

Formato

0,75 l

Denominazione

Barbera D'Asti

Gradazione

13,5°

Temperatura

18-19 °C

Vitigni

Barbera

Affinamento

Botte di Rovere

Descrizione

Vitigno

Barbera 100%

Vigneto

Comune: Nizza Monferrato localitа Scrimaglio

Altitudine: 250 m s.l.m. esposizione Sud

Età: variabile da 30 a 60 anni

Resa/ha: 70q/ha

Epoca di raccolta

Terza decade di settembre

Produzione

8.000 - 10.000 bottiglie

Vinificazione

Selezione delle uve in vigneto tramite raccolta manuale, fermentazione e macerazione per circa 15 giorni in contenitori di acciaio inox, segue fermentazione malolattica in novembre.

Affinamento

In botti di rovere di 40 – 65 Hl. La durata dell’invecchiamento è di 16 mesi, assemblaggio in primavera, imbottigliamento in estate.

Caratteristiche organolettiche

Colore rosso rubino intenso, assume con il passare del tempo eleganti riflessi granati; profumo di frutta rossa, di cacao amaro e caffè, che, con il passare dei mesi, si fa piщ speziato, con note “selvatiche”. Il sapore è asciutto, ha un bel corpo, messo in rilievo da nerbo e stoffa fitta, pieno di carattere.

Produttore

Oddero

Poderi e Cantine Oddero è uno dei marchi storici tra i produttori del Barolo. L’azienda ha radici che risalgono alla fine del XVIII secolo, quando gli avi della nostra famiglia cominciarono a vinificare in proprio. Le cantine, situate in Frazione Santa Maria di La Morra si innalzano su di un terrazzo naturale e gettano lo sguardo sulle colline delle Langhe. Immersa in un mare di curatissimi vigneti, la nostra azienda coltiva 35 ettari dei migliori cru delle Langhe e dell’Astigiano da cui ottiene l’eccellenza dei vini piemontesi:Barolo, Barbaresco, Langhe Nebbiolo, Dolcetto d’Alba, Barbera d’Alba, Barbera d’Asti e Moscato.

Sapienza antica e aggiornate tecniche produttive. Tenacia, pazienza, rispetto della materia prima e del territorio. Produrre vini per noi significa curare ogni dettaglio: dalla potatura invernale alle primaverili operazioni in verde, dai diradamenti alla vendemmia, fino alla pigiatura, la fermentazione e il lungo affinamento. La qualità è un valore che si scopre nei dettagli.

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