Porto LBV 2017 Niepoort astucciato
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Porto LBV 2017 Niepoort astucciato

18,90 €

Il Porto LBV del 2017 della cantina Niepoort viene prodotto con uve provenienti dai vigneti di Cima Corgo, una zona localizzata sopra il fiume Corgo nella regione del Douro.

Le uve vengono pigiate nelle tradizionali vasche dette lagares con successiva maturazione del Porto in grandi e vecchi tini di quercia nelle cantine in Vila Nova de Gaia.

Per la cantina Niepoort la tradizione è quella di imbottigliare l’LBV quattro anni dopo il raccolto, per poter conservare il carattere fresco e fruttato, tipico di questo vino.

Il Porto LBV è perfetto con dolci in cui predomina il cioccolato, soprattutto fondente. Si accompagna bene anche a formaggi come Cheddar e Brie. Ideale con carne rossa (filetto al pepe) e selvaggina.

Produttore:

NIEPOORT

Formato: 0,75 l

Quantità
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Informazioni utili

Nazione
Portogallo
Annata 
2017
Formato 
0,75 l
Gradazione 
19,5°
Temperatura
12-13 °C
Confezione
Astuccio
Affinamento
Botte di Rovere

Descrizione

Il Porto LBV 2017 della cantina Niepoort viene prodotto con uve provenienti dai vigneti di Cima Corgo, una zona localizzata sopra il fiume Corgo nella regione del Douro.

LBV è una categoria di Port Wine che è diventata popolare negli anni '60 e che ha colmato il divario esistente tra Ruby e Vintage Ports.

Il tempo di invecchiamento a cui è soggetto il LBV gli permette di essere maturo e rotondo, e può essere bevuto giovane, subito dopo l'imbottigliamento.

Il Porto LBV della Niepoort viene assemblato con diverse tipologie di uve tra cui Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz e altre uve a bacca rossa.

Le uve vengono pigiate nelle tradizionali vasche dette lagares con successiva maturazione del Porto in grandi e vecchi tini di rovere per 4/6 anni nelle cantine in Vila Nova de Gaia.

Per la cantina Niepoort la tradizione è quella di imbottigliare l’LBV quattro anni dopo il raccolto, per poter conservare il carattere fresco e fruttato, tipico di questo vino.

Note degustative

Alla vista il colore è di un rubino intenso.

All'olfatto il suo profumo presenta un inteso aroma di cioccolato fondente con note di frutti di bosco e spezie.

In bocca è fresco e seducente, con buona consistenza e corpo. Finale caldo e speziato.

Abbinamenti

Perfetto con dolci in cui predomina il cioccolato, soprattutto fondente. Si accompagna bene anche a formaggi come Cheddar e Brie. Ideale con carne rossa (filetto al pepe) e selvaggina