Vive Torrontes 2020 Bodega Alta Vista
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Vive Torrontes 2020 Bodega Alta Vista

11,30 €

Produttore:

Bodega Alta Vista

Formato: 0,75 l

Quantità

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Informazioni utili

Nazione
Argentina
Annata 
2020
Formato 
0,75 l
Gradazione 
13,5°
Vitigni
Torrontés

Descrizione

TIPOLOGIA Vino bianco

ZONA PRODUTTIVA Cafayate, Salta

VITIGNO Torrontés 100%.

VINIFICAZIONE I grappoli vengono raccolti a mano e traferiti in una pressa meccanica. La decantazione dura delle 24 alle 48 ore a 10°C. Successivamente il mosto viene travasato in vasche di acciaio inox dove fermenta per 15/20 giorni a temperatura controllata (15/17°C).

COLORE Giallo chiaro con riflessi verdi.

PROFUMO Esplosione di aromi che richiama le rose bianche e l'uva.

SAPORE Al palato è floreale, delicato, bilanciato con una buona e fresca acidità.

Abbinamenti

Ideale come aperitivo o da accompagnare a sushi o empanadas.

Produttore

Bodega Alta Vista

Bodega Alta Vista si trova nel cuore di Chacras de Coria, 15 km a sud di Mendoza. È una tenuta storica, costruita nel 1899 e completamente ristrutturata nel 2003, con tecnologie di vinificazione all'avanguardia. I sistemi tecnici sono versatili e permettono di mantenere una qualità altissima in ogni fase. La cantina si distingue per le sue piccole vasche, che garantiscono un livello di eccellenza elevatissimo e i locali sotterranei ospitano botti di rovere francese. Le uve vengono raccolte con cura e seguite passo per passo non solo in vigna ma anche una volta giunte in cantina. I vigneti sono dislocati nelle aree di maggior produzione nelle province di Mendoza e Salta e Alta Vista è una delle poche case vinicole che in queste zone esclusive si serve unicamente delle proprie vigne per la produzione del vino.