Vigne delle Dolomiti IGT Muller Thurgau 2020 Colterenzio
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Vigne delle Dolomiti IGT Muller Thurgau 2020 Colterenzio

7,80 €

Nel 1960, 26 vignaioli di Colterenzio fondarono, nei pressi di Appiano, la propria cooperativa, rendendosi così indipendenti dai commercianti di vino che all´epoca delineavano i prezzi. Questo manipolo di ribelli diede alla neo fondata cooperativa il nome della propria terra: il piccolo borgo di Schreckbichl (in italiano Colterenzio), svolgendo anche un ruolo pioneristico di perseguire con grande costanza un percorso di qualità. Luis Raifer, diede fuoco alle polveri e nel 1979 fece ingresso nella cooperativa in veste di direttore. Portò con sé un bagaglio carico di ambizioni, anche a seguito del suo viaggio studi in California.

Produttore:

SCHRECKBICHL COLTERENZIO

Formato: 0,75 l

Quantità

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Informazioni utili

Nazione
Italia
Regione
Alto Adige
Annata 
2020
Formato 
0,75 l
Denominazione 
Vigne delle Dolomiti IGT
Gradazione 
13°
Temperatura
10-12 °C
Vitigni
Müller Thurgau

Descrizione

Intense note floreali con un tocco discreto di noce moscata sono il marchio distintivo di questo Müller Thurgau.

Descrizione: Questo vino, cui il Riesling ha donato le sue migliori caratteristiche, è unico nel suo genere. Di Colore giallo verdolino, ricorda al naso e in bocca i fiori di sambuco, la pesca e la noce moscata e appartiene ai vini leggermente aromatici.

Potenzialità di invecchiamento: 2-3 anni.

Abbinamento: Indicato come aperitivo, si adatta a frutti di mare leggermente speziati e pesce arrosto.

Temperatura di servizio: 10-12° C.

Vitigno: Müller Thurgau

Vigneti: Vigneti all’altezza a ca. 500 – 600 m s.l.m.

Resa: 69 hl/ettaro

Vinificazione: Il mosto fermenta a temperatura controllata (ca. 18° C) in fermentino di acciaio e matura alcuni mesi sui lieviti.

Valori analitici: Alcol

Acidità

Estratto secco

Zuccheri residui

13% Vol

5,9 g/l

19,5 g/l

3,4 g/l

Abbinamenti

Indicato come aperitivo, si adatta a frutti di mare leggermente speziati e pesce arrosto.