Fiano IGT Le Cinque Pietre 2021 Telaro
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Fiano IGT Le Cinque Pietre 2021 Telaro

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Il Fiano Delle Cinque Pietre è un vino caratterizzato da un ampio bouquet molto delicato, fresco, strutturato e piacevole, prodotto da un vitigno autoctono originario dell’Irpinia ma diffusosi in tutta la Campania, però dalle peculiarità tipiche della nostra terra. Elegante e caratteriale negli aromi e piacevolmente fresco e minerale nella sostanza.

Produttore:

Telaro

Formato: 0,75 l

Quantità

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Informazioni utili

Nazione
Italia
Regione
Campania
Annata 
2021
Formato 
0,75 l
Denominazione 
Fiano IGT
Gradazione 
12,5°
Temperatura
10-12 °C
Vitigni
Fiano
Affinamento
Acciaio

Descrizione

VARIETÀ DELLE UVE Fiano 85/100%

COLORE Giallo paglierino con riflessi verdolini

PROFUMO Elegante, ampio, fruttato e floreale con note di frutta gialla, cedro, acacia e ginestra, con una cremosa nota tostata sul finale tipica del vitigno

PALATO Secco, caldo, morbido, di corpo buona struttura che rievoca chiaramente le sensazioni olfattive

Area di produzione: Galluccio, (Caserta- Italia) alle pendici del Vulcano spento di Roccamonfina

Vinificazione: Pigiatura soffice, con immediata separazione delle bucce, decantazione a freddo e fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata a 18°C per circa 15/20 giorni

Abbinamenti

Primi piatti con frutti di mare, crostacei di pregio e pesce alla griglia, pollame e formaggi di prima stagionatura

Produttore

Telaro

L’azienda Telaro nasce nel 1987 sotto il nome di “Lavoro e Salute Vini Telaro”, a voler sottintendere l’attenzione per l’ambiente, di riflesso per i consumatori e i lavoratori della terra. Essa si estende per circa 100 ettari nel territorio di Galluccio, Conca della Campania e Rocca D’Evandro, alle pendici del vulcano di Roccamonfina, rientrante in parte nel Parco regionale di Roccamonfina e Foce del Garigliano, territorio anticamente chiamato “ Terra di Lavoro ”.