Rosato IGT Duca Minimo 2021 bio Cascina Del Colle
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Cascina del Colle: da un lato la capacità della famiglia di innovarsi ed evolversi nel corso del tempo, dall’altra il rispetto del territorio e della tradizione.
La visione aziendale spazia dalle innovazioni tecnologiche, alle tecniche di produzione e di imbottigliamento del vino, fino all’utilizzo dei materiali, per finire alla parte commerciale, in Italia e all’estero, per sponsorizzare il brand e farlo conoscere ad un pubblico sempre più ampio.
Produttore:
Cascina del colle
Formato: 0,75 l
Informazioni utili
Nazione
Italia
Regione
Abruzzo
Annata
2021
Formato
0,75 l
Gradazione
12,5°
Temperatura
9-10 °C
Vitigni
Montepulciano
Affinamento
Acciaio
Descrizione
Perché Duca Minimo
Al poeta Gabriele D'Annunzio, abruzzese doc, il quale amava appellarsi il "Duca Minimo"
Zona di produzione: Villamagna (CH)
Esposizione terreno: est/nord-est
Altitudine terreno: 121 mt s.l.m.
Tipologia terreno: medio impasto
Uve: Montepulciano 100%
Resa per ettaro: 160 quintali circa
Sistema di allevamento: cordone speronato (filare)
Vinificazione: lieve contatto con le bucce e fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Affinamento: 2 mesi in acciaio
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Produttore
Cascina del colle
In una terra mite e dura allo stesso tempo, ove l’asprezza della montagna si coniuga con la dolcezza del mare, nasce la nostra azienda, frutto di culto e tradizione della nostra famiglia contadina.
Grazie a mio padre, da sessant’anni, ogni componente della nostra famiglia si emoziona alla vista di vigne piene ed assolate e di uliveti rigogliosi a Sud della nostra collina, posta a circa trecento metri sul livello del mare.
Inverni rigidi ed estati calde ci donano ogni anno delle uve meravigliose che, assieme al nostro amore per la terra e alla passione in ciò che facciamo, si esprimono in un vino prodotto artigianalmente, messo in bottiglie numerate a mano.
Siamo certi che ogni bottiglia farà assaporare alle persone momenti emozionanti ed esperienze di gioia uniche al mondo.
Cascina del Colle: da un lato la capacità della famiglia di innovarsi ed evolversi nel corso del tempo, dall’altra il rispetto del territorio e della tradizione.
La visione aziendale spazia dalle innovazioni tecnologiche, alle tecniche di produzione e di imbottigliamento del vino, fino all’utilizzo dei materiali, per finire alla parte commerciale, in Italia e all’estero, per sponsorizzare il brand e farlo conoscere ad un pubblico sempre più ampio.
