Friuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla 2021 Zorzettig
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Un’onda di colore, che scorre viva e libera da una bottiglia all’altra, creando armonie sempre nuove. Proprio come il vino, figlio della creatività, della spontaneità e dell’imprevedibilità della natura. Un’evoluzione continua, che disegna sul foglio come nel bicchiere forme uniche, per sorsi di grandi di piacere.
Produttore:
Zorzettig
Formato: 0,75 l
Informazioni utili
Nazione
Italia
Regione
Friuli Venezia Giulia
Formato
0,75 l
Denominazione
Friuli Colli Orientali DOC
Gradazione
13°
Temperatura
9-10 °C
Vitigni
Ribolla Gialla
Descrizione
Ribolla Gialla D.O.C. Friuli Colli Orientali
Vitigno autoctono che risulta già noto dal 1300. Ribuèle in friulano, viene coltivato prevalentemente nella fascia collinare.
UVE UTILIZZATE
Ribolla Gialla in purezza.
TIPO DI TERRENO
Collinare, argilloso, costituito da strati di marna e arenaria di origine eocenica.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli. Profumo floreale, sapore asciutto e fresco dove spicca l’acidità.
Abbinamenti
Si accompagna bene sia ad antipasti freddi sia a primi piatti a base di pesce, specialmente con le ostriche.
Produttore
Zorzettig
La storia della famiglia Zorzettig nel vino inizia più di 100 anni fa, sulle colline di Spessa di Cividale nel cuore dei Colli Orientali del Friuli, luogo ideale per la viticoltura grazie a un terroir e un microclima unici.
Oggi il vigneto di proprietà ha un’estensione di 115 ettari e la produzione annua è in media di 800.000 bottiglie. L’export è del 50% con una presenza storica in Austria e Germania e una penetrazione crescente in diversi mercati, dall’Asia agli Stati Uniti, dall’Australia al nord Europa.
Un’onda di colore, che scorre viva e libera da una bottiglia all’altra, creando armonie sempre nuove. Proprio come il vino, figlio della creatività, della spontaneità e dell’imprevedibilità della natura. Un’evoluzione continua, che disegna sul foglio come nel bicchiere forme uniche, per sorsi di grandi di piacere.
