Il Franciacorta Cisiolo per Villa Crespia è sinonimo di una sfida voluta e vinta. Domare la fama di personaggio difficile attribuita al Pinot nero costringendolo a offrirsi ai palati più esigenti senza liqueur.
Ancora una volta il dosaggio zero conferma la scelta di Villa Crespia di voler esprimere la Franciacorta nella sua espressione più autentica.
Pinot nero in purezza, il Cisiolo mantiene intatta la struttura delle uve di origine. Finissimo perlage, al naso salgono intense note speziate e di lieviti, di agrumi e di frutta matura.
Un Franciacorta dal carattere deciso, stimolante.
Produttore:
Formato: 0,75 l
Informazioni utili
Nazione
Regione
Formato
Denominazione
Gradazione
Temperatura
Dosaggio
Vitigni
Affinamento
Descrizione
Il Franciacorta Cisiolo di Villa Crespia nasce in vigneti situati nel cuore della DOCG Franciacorta.
Questo prodotto è realizzato esclusivamente con uve Pinot Nero, raccolte e selezionate unicamente a mano.
La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox e in piccola parte in barrique di rovere, a contatto con i lieviti, alla temperatura controllata di 17°C.
Successivamente il vino matura in vasche di acciaio inox per 7-8 mesi e parte in barrique per 6-12 mesi, affinando per ulteriori 30 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.
È caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante.
Al naso si apre con intense note di crosta di pane, arricchite da sentori di fiori bianchi, mughetto e glicine.
Al palato risulta piacevolmente fresco e sapido, di buona persistenza.
Abbinamenti
Produttore
Da oltre vent’anni, Villa Crespia si dedica alla produzione esclusiva di Franciacorta, con uve provenienti dai propri vigneti.
La famiglia Muratori, proprietaria di Villa Crespia, è da sempre profondamente radicata sul territorio della Franciacorta.
Il Franciacorta Cisiolo per Villa Crespia è sinonimo di una sfida voluta e vinta. Domare la fama di personaggio difficile attribuita al Pinot nero costringendolo a offrirsi ai palati più esigenti senza liqueur.
Ancora una volta il dosaggio zero conferma la scelta di Villa Crespia di voler esprimere la Franciacorta nella sua espressione più autentica.
Pinot nero in purezza, il Cisiolo mantiene intatta la struttura delle uve di origine. Finissimo perlage, al naso salgono intense note speziate e di lieviti, di agrumi e di frutta matura.
Un Franciacorta dal carattere deciso, stimolante.
Il prodotto ha ottenuto uno o più premi/riconoscimenti dalle riviste o esperti del settore.
