Gin Stile Mediterraneo Marconi 42 Poli
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Gin Stile Mediterraneo Marconi 42 Poli

27,40 €

Gin Marconi nasce dalla tradizione distillatoria e dalla capacità di innovazione della famiglia Poli, che dal 1898 distilla con un alambicco artigianale a Schiavon, vicino a Bassano del Grappa, nel cuore del Veneto.

Gin Marconi è un gin italiano distillato artigianalmente in piccoli lotti da Jacopo Poli con Crysopea, il proprio alambicco a bagnomaria sottovuoto: un metodo di distillazione unico che consente di ottenere profumi intensi, gusto pulito e lunga persistenza aromatica.

Produttore:

Poli Distillerie

Formato: 0,70 l

Quantità
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Informazioni utili

Nazione
Italia
Regione
Veneto
Formato 
0,70 l
Gradazione 
42°

Descrizione

TIPOLOGIA Gin

ZONA PRODUTTIVA Schiavon

MATERIA PRIMA Bacche di ginepro, rosmarino, menta, basilico e timo.

DISTILLAZIONE Artigianale con Crysopea, alambicco a bagnomaria sottovuoto.

COLORE Limpido e trasparente

PROFUMO Ricorda un bouquet di piante odorose fatte passare fra le mani

SAPORE Fragrante di erbe e piante officinali

Abbinamenti

Liscio con ghiaccio per capirne la freschezza. In miscelazione perfetto con Fentimans Connoisseurs Tonic Water

Produttore

Poli Distillerie

La storia della famiglia Poli è la storia di tante famiglie venete, dalle radici profondamente inserite nel territorio: è grazie a questo che possono dare vita a un frutto etereo come la Grappa. Negli anni la tradizione si è mantenuta dando spazio anche all’innovazione con alambicchi unici nel loro genere. Poli Distillerie possiede tre tipologie di impianti di distillazione: i 12 Cavalieri, un antico alambicco completamente di rame, fra i rari ancora esistenti, composto da 12 caldaiette a vapore fluente a ciclo discontinuo, ideale per la distillazione delle vinacce da uve rosse. Athanor, un impianto con due caldaie a bagnomaria di concezione classica, installato del 2001, utilizzato per la distillazione dell’uva, della frutta e del vino. Crysopea, un impianto con due caldaie a bagnomaria sottovuoto installato nel 2009 dopo anni di ricerche, utilizzato per la distillazione di vinacce da uve bianche e considerato il più innovativo impianto oggi in funzione per la produzione della grappa.