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Sicilia DOC Mille e una Notte 2019 Donnafugata
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Il Mille e una Notte Sicilia DOC è un grande vino rosso prodotto da Donnafugata da uve Nero d’Avola siciliane ed una piccola percentuale di altre uve a bacca rossa autoctone.
Questo Sicilia DOC è una delle etichette più prestigiose e importanti della cantina Donnafugata.
Il nome evocativo del vino, non è stato scelto a caso, è una vera favola, un vino che ti fa sognare ad occhi aperti grazie anche all'affinamento per ben 13-14 mesi in barrique.
Questo vino Sicilia DOC è ottimo con arrosti e brasati di carne, primi piatti con ragù e carré di agnello, non disdegna però anche piatti saporiti di pesce stufato.
Produttore:
Donnafugata
Formato: 0,75 l
Informazioni utili
Nazione
Italia
Regione
Sicilia
Annata
2019
Formato
0,75 l
Denominazione
Sicilia IGT
Gradazione
13,5°
Temperatura
18-19 °C
Vitigni
Nero D'Avola
Affinamento
Barrique
Descrizione
Il Mille e una Notte Sicilia DOC di Donnafugata è la massima espressione di una delle cantine più importanti a livello italiano, definito il vino rosso portabandiera dalla cantina stessa.
Questa cantina si è saputa distinguere nel panorama vinicolo siciliano grazie:
- al suo costante livello qualitativo che ha contribuito al raggiungimento di numerosi riconoscimenti;
- alla valorizzazione di una terra estremamente vocata per la produzione vinicola.
Il vino Mille e una Notte Sicilia, nasce dal sogno di Giacomo e Gabriella, fondatori della cantina Donnafugata, di dare vita ad un grande vino rosso siciliano.
L'idea di base è stata quella di voler valorizzare il vitigno autoctono siciliano per eccellenza, ovvero il Nero d'Avola.
Ad esso sono stati uniti vitigni internazionali quali Petit Verdot e Syrah in grado di arricchire il liquido di sfumature speziate ed eleganti.
La produzione di questo Sicilia DOC Mille e una Notte segue processi tradizionali che vanno dalle basse rese per ettaro alla vendemmia manuale.
Durante la fase di raccolta dell'uva vengono selezionati i grappoli migliori, segue poi una fermentazione affinata in barrique di rovere francese nuove per 13-14 mesi.
Etichetta
Il palazzo illustrato sull’etichetta è Palazzo Filangeri di Cutò dove si rifugia la regina Maria Carolina in fuga da Napoli, la casa amata dallo scrittore Tomasi di Lampedusa.
Gabriella ne cattura l’immagine e la incastona in un cielo da “Mille e una Notte”.
Un omaggio al capolavoro della letteratura orientale capace di raccontare mille e una favola.
Note degustative
Il vino si presenta nel bicchiere con un colore rubino impenetrabile.
All'olfatto palesa tutta la sua ricchezza che svaria da sentori di prugna e carruba, a sbuffi balsamici e speziati.
In bocca colpisce per il suo connubio di morbidezza e tannini finissimi oltre ad una persistenza molto lunga.
Premi
Gambero rosso
Abbinamenti
Ottimo con arrosti e brasati di carne, primi piatti con ragù e carré di agnello, non disdegna però anche piatti saporiti di pesce stufato.
Produttore
Il Mille e una Notte Sicilia DOC è un grande vino rosso prodotto da Donnafugata da uve Nero d’Avola siciliane ed una piccola percentuale di altre uve a bacca rossa autoctone.
Questo Sicilia DOC è una delle etichette più prestigiose e importanti della cantina Donnafugata.
Il nome evocativo del vino, non è stato scelto a caso, è una vera favola, un vino che ti fa sognare ad occhi aperti grazie anche all'affinamento per ben 13-14 mesi in barrique.
Questo vino Sicilia DOC è ottimo con arrosti e brasati di carne, primi piatti con ragù e carré di agnello, non disdegna però anche piatti saporiti di pesce stufato.