Selezione oldwine
Il prodotto è stato selezionato dal nostro staff.
Riconoscimenti
Il prodotto ha ottenuto uno o più premi/riconoscimenti dalle riviste o esperti del settore.
Montepulciano d'Abruzzo DOC Mammut 2019 Cascina Del Colle magnum astucciato
Cascina del Colle: da un lato la capacità della famiglia di innovarsi ed evolversi nel corso del tempo, dall’altra il rispetto del territorio e della tradizione.
La visione aziendale spazia dalle innovazioni tecnologiche, alle tecniche di produzione e di imbottigliamento del vino, fino all’utilizzo dei materiali, per finire alla parte commerciale, in Italia e all’estero, per sponsorizzare il brand e farlo conoscere ad un pubblico sempre più ampio.
Produttore:
Cascina del colle
Formato: 0,75 l
Informazioni utili
Descrizione
Perché Mammut
Dal ritrovamento archeologico di una zanna di Mammut nella seconda metà degli anni '60 nel punto dove poi è sorta l'attuale Azienda "La Cascina del Colle". Quindi l'idea di un vino rappresentativo, possente e maestoso
Gradazione: 14,5 % vol
Colore: Rosso
Contenitore: Acciaio
Categoria: Bottiglia numerata a mano
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
Zona di produzione: Bucchianico (CH)
Esposizione terreno: sud/sud-est
Altitudine terreno: 255 mt s.l.m.
Tipologia terreno: argilloso
Uve: Montepulciano 100%
Resa per ettaro: 100 quintali circa
Sistema di allevamento: pergola abruzzese (tendone)
Vinificazione: macerazione con le bucce per 15/20 gg in acciaio a temperatura controllata
Affinamento: 18 mesi in acciaio
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Premi
Produttore
Cascina del colle
In una terra mite e dura allo stesso tempo, ove l’asprezza della montagna si coniuga con la dolcezza del mare, nasce la nostra azienda, frutto di culto e tradizione della nostra famiglia contadina.
Grazie a mio padre, da sessant’anni, ogni componente della nostra famiglia si emoziona alla vista di vigne piene ed assolate e di uliveti rigogliosi a Sud della nostra collina, posta a circa trecento metri sul livello del mare.
Inverni rigidi ed estati calde ci donano ogni anno delle uve meravigliose che, assieme al nostro amore per la terra e alla passione in ciò che facciamo, si esprimono in un vino prodotto artigianalmente, messo in bottiglie numerate a mano.
Siamo certi che ogni bottiglia farà assaporare alle persone momenti emozionanti ed esperienze di gioia uniche al mondo.