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Lazio IGT Habemus 2018 etichetta bianca San Giovenale
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Lazio IGT Habemus 2018 etichetta bianca San Giovenale

59,90 €

SAN GIOVENALE - Habemus Lazio Rosso IGT 2018 75 cl

Produttore:

SAN GIOVENALE

Formato: 0,75 l

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Informazioni utili

Nazione
Italia
Regione
Lazio
Annata 
2018
Formato 
0,75 l
Denominazione 
Lazio IGT
Gradazione 
15°
Temperatura
18-19 °C
Vitigni
Tempranillo, Grenache, Carignano, Syrah
Affinamento
Barrique

Descrizione

DENOMINAZIONE Indicazione Geografica Tipica Lazio

TERRITORIO Tuscia

COMUNE DI PRODUZIONE Blera (VT)

TERRENI Argilloso con scheletro

CLIMA Asciutto e costantemente ventilato dal Mar Tirreno

ETÀ DEI VIGNETI 8 anni

CONDUZIONE DEI VIGNETI Biologica certificata

ESPOSIZIONE VIGNETI Sud Est

ALTITUDINE 380 mt. slm

IMPIANTO Alberello

DENSITÀ 13.000 ceppi per ettaro

VENDEMMIA Seconda metà di settembre

ESTENSIONE VIGNETO 1 ettaro

RESA PER ETTARO 12 quintali

RACCOLTA Manuale con cassette per ogni vitigno

VINIFICAZIONE Pigiadiraspatura entro 1h dalla raccolta

SERBATOI Acciaio

FERMENTAZIONE 15 giorni

INVECCHIAMENTO 30 mesi in barrique

AFFINAMENTO Bottiglia 6 mesi

GRADAZIONE ALCOLICA 15%

Premi

Gambero rosso
Bibenda
AIS
3 / 100

Abbinamenti

Secondi di carne rossa, Selvaggina

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