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Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG Vintage 2017 Bertani magnum astucciato
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  • Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG Vintage 2017 Bertani magnum astucciato

Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG Vintage 2017 Bertani magnum astucciato

99,00 € - 30,3%
69,00 €

Produttore:

Bertani

Formato: 1,5 l

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Informazioni utili

Nazione
Italia
Regione
Veneto
Annata 
2017
Formato 
1,5 l
Denominazione 
Amarone della Valpolicella
Gradazione 
15°
Temperatura
16-18 °C
Confezione
Astuccio
Vitigni
Rondinella, Corvina
Affinamento
Bottiglia

Descrizione

Denominazione

Amarone della Valpolicella Valpantena

Vitigni

80% corvina veronese, 20% rondinella

Zona di produzione

Valpantena

Terreni

Marno-calcarei versante est della valle e argilloso-calcarei versante ovest

Sistema di allevamento

Guyot e pergole

Densità d’impianto

4000 - 4500 ceppi/ha

Resa

100 q.li/ha

Età media delle viti

15 - 20 anni

Metodo di produzione

Appassimento nei fruttai della cantina di Grezzana. Fermentazione con lunga macerazione sulle bucce per estrarre le note fruttate.

Maturazione del vino

In botti da 30, 54 e 75 ettolitri per 24 mesi

Affinamento in bottiglia

6 mesi

Dati analitici

Alcol 15,5% - Acidità totale 5,5 g/l - pH 3,5

Colore rubino intenso offre al naso grande ricchezza aromatica, con note fruttate, di ciliegie e mora, e speziate, di cannella e pepe.

Bocca avvolgente, morbida e cremosa, dal finale persistente e intenso, con tannini fitti e carnosi.

Premi

Gambero rosso

Abbinamenti

Indicato con secondi piatti robusti di carni rosse come brasati e cacciagione, ottimo con formaggi stagionati. Consigliato anche alla fine di un buon pasto.

Produttore

Bertani

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