Rum Anejo Carupano Reserva Especial 6 anni Carupano

TIPOLOGIA Ron Premium

ZONA PRODUTTIVA Macarapana Valley - Venezuela

MATERIA PRIMA Melassa locale

DISTILLAZIONE In alambicchi a colonna

COLORE Oro

PROFUMO Al naso risulta leggero e pulito. Un delicato aroma di zucchero caramellato al miele insieme a spezie di legno. A seguire sentori di buccia d'arancia, vaniglia e cannella accompagnate da un delicato fondo di anice

SAPORE Ingresso pulito, asciutto e morbido. Sapori croccanti di spezie di quercia fini (simili a segale) e legno di sandalo si mescolano a sapori leggeri di miele e caramello. I sapori aggiuntivi di buccia d'arancia lo rendono leggermente piccante, sapore che si abbina molto bene con la leggera dolcezza al caramello. Finale pulito e leggero.

Distilleria Carúpano

La tradizione storica della Distilleria Carúpano risale al 1762 anno in cui fu fondata dal capitano spagnolo Félix del Fierro la Hacienda Altamira a Macarapana Carúpano, ed è lì che per la prima volta in Venezuela fu prodotto quello che oggi si chiama Añejo Rum All’inizio del XX secolo l’azienda fu acquisita da Leon Santelli che riuscì a comunicare la qualità dei suoi rum e a costruire un’immagine più internazionale.  Ad oggi questo Ron segue il disciplinare venezuelano, rientrando tra i D.O.C. Il microclima della zona, l’acqua purissima utilizzata (fonte di proprietà) e i 250 anni di esperienza nel blending rendono questo distillato straordinario.