Champagne AOC Confidences 2009 Chassenay D'Arce
Informazioni utili
Descrizione
Elaborazione:
Questa cuvée Confidences Millésime 2009 è composta da 92% Pinot Nero, 5% Pinot Bianco e 3% Chardonnay. Uve provenienti dalle viti più vecchie del vigneto.
Note di degustazione:
Intensità e concentrazione portate ai massimi livelli per questa cuvée molto complessa che unisce frutti bianchi, frutti gialli e spezie con note floreali e minerali finemente tostate.
Abbinamenti
Produttore
Chassenay D'Arce
Fondata da 5 pionieri nel 1956 a Ville-sur-Arce, oggi 130 famiglie e 3 generazioni di viticoltori compongono Maison Chassenay d'Arce. L'operazione originaria continua nello stesso spirito di cooperazione, solidarietà e trasmissione della conoscenza.
Nel cuore della Côte des Bar, il vigneto Chassenay d'Arce copre 315 ettari e 12 villaggi sparsi lungo il fiume, l'Arce. Modellato da un paesaggio unico dove si alternano viti e boschi, è anche caratterizzato dalla diversità dei nostri vitigni e dalla coltivazione ragionata che vi pratichiamo.
Lo spirito della Maison è allo stesso tempo lo spirito di famiglia, lo spirito del terroir e l'esigenza condivisa dai nostri viticoltori di produrre champagne di alta qualità.