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Champagne AOC Blanc de Blancs Grand Cru Billecart Salmon astucciato
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Champagne AOC Blanc de Blancs Grand Cru Billecart Salmon astucciato

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CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS GRAND CRU

Finezza ed eleganza

Questa cuvée proveniente interamente dal vitigno Chardonnay è stata prodotta a partire da quattro grand cru della Côte des Blancs: Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger.

Produttore:

Billecart Salmon

Formato: 0,75 l

Quantità
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Informazioni utili

Nazione
Francia
Formato 
0,75 l
Denominazione 
Champagne
Gradazione 
12°
Temperatura
10-12 °C
Confezione
Astuccio
Dosaggio 
Brut
Vitigni
Chardonnay

Descrizione

Note di degustazione

Frutto dell’assemblaggio di due annate, rivela tutte le peculiarità dello Chardonnay. La sua complessità, la vinosità e il finale incredibilmente fresco sono apprezzati soprattutto dagli amanti dello champagne più esperti.

ALLA VISTA

La spuma fine dalle bollicine delicate accompagna con eleganza la veste dai luminosi riflessi dorati e verdi.

AL PALATO

La sensazione cremosa creata dalle bollicine fini si mescola alle note di brioche e minerali. Finale persistente, di un’amabilità fresca ed elegante.

AL NASO

Intensità purissima di aromi di frutta secca (mandorla, nocciola fresca) e di frutti dalla polpa bianca.

Premi

Wine enthusiast
94 / 100
Wine enthusiast
93 / 100

Abbinamenti

Si abbina perfettamente al caviale o alle ostriche, ma anche al pesce alla griglia e ai frutti di mare.

Produttore

Billecart Salmon

Lo champagne della Maison è il frutto del know-how dei suoi uomini, che si prendono cura di una tenuta di 100 ettari. Le uve provengono da 40 cru della Champagne, piantati su una superficie totale di 300 ettari. Gran parte delle uve per la vinificazione è coltivata in un raggio di 20 chilometri intorno al comune di Épernay. In questo territorio che si estende tra la Montagna di Reims, la Côte des Blancs e la Valle della Marna coesistono i grand cru di Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier.