Riconoscimenti
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Testamatta IGT Toscana Rosso 2018 Bibi Graetz
108,90 €
Testamatta è un Sangiovese in purezza prodotto da Bibi Graetz nella zona di Fiesole, a poca distanza da Firenze.
Produttore:
Bibi Graetz
Informazioni utili
Nazione
Italia
Regione
Toscana
Annata
2018
Denominazione
Toscana IGT
Gradazione
14,5°
Temperatura
16-18 °C
Vitigni
Sangiovese
Affinamento
Barrique
Descrizione
Testamatta è la parola che meglio descrive Bibi Graetz: una persona sorridente, creativa e passionale.
Il vino Testamatta racconta la purezza, la mineralità e la trasparenza del Sangiovese da vigne vecchie e parla di terreni sassosi e vigneti in cima ai poggi.
Vigneti di Siena, Lamole, Vincigliata, Londa e Montefili.
100% Sangiovese raccolte e selezionate a mano.
Vigne di 35-50 anni.
Terreno ricco di scheletro argille e galestri.
Alberello e Guyot.
Fermentazione in barriques aperte.
6-8 follature manuali giornaliere.
30 mesi affinamento in barrique.
Testamatta Presenta un bouquet di ciliegie e spezie. Al palato risulta complesso, con una buona struttura e freschezza che accompagnano verso un finale lungo e persistente
Premi
Wine enthusiast
93 / 100
Robert Parker
94 / 100
Wine Spectator
92 / 100
Abbinamenti
Arrosti e cacciagione, formaggi piccanti e cioccolato
Produttore
Testamatta è un Sangiovese in purezza prodotto da Bibi Graetz nella zona di Fiesole, a poca distanza da Firenze.