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Noto rosso 2017 Marchesi Mazzei Doppiozeta Zisola DOC
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Noto rosso 2017 Marchesi Mazzei Doppiozeta Zisola DOC

27,50 €

Il Noto DOC 2017 Doppiozeta Zisola dei Marchesi Mazzei nasce nell'omonima tenuta, situata nella Sicilia sud-orientale.

Un territorio a forte vocazione vitivinicola, che ha dato origine al vitigno Nero d'Avola.

Questo vino di punta della tenuta siciliana, prende il nome di Doppiozeta in riferimento al cuore del nome Mazzei.

Il Noto Doppiozeta Zisola è prodotto con un blend di uve Nero d'Avola, Syrah e Cabernet Franc, raccolte e selezionate a mano tra fine agosto ed inizio settembre.

Il Doppiozeta Zisola 2017 della Tenuta Marchesi Mazzei è ideale come vino da servire in abbinamento a piatti di carni rosse e arrosti, è perfetto in accostamento a stufati ricchi di aromi e spezie. Ottimo anche con formaggi stagionati.

Produttore:

Marchesi Mazzei

Formato: 0,75 l

Quantità

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Informazioni utili

Nazione
Italia
Regione
Sicilia
Annata 
2017
Formato 
0,75 l
Denominazione 
Noto
Gradazione 
14,5°
Temperatura
19-20 °C
Vitigni
Cabernet Franc, Syrah, Nero D'Avola
Affinamento
Barrique di Rovere Francese

Descrizione

Il Noto rosso Doppiozeta Zisola della tenuta Marchesi Mazzei è un “cru” di Nero d'Avola, proveniente dalle tre migliori parcelle aziendali coltivate ad alberello.

Nasce da una viticoltura organica combinata con un lavoro sartoriale per esprimere al meglio le biodiversità delle tre parcelle da cui proviene.

Il Doppiozeta Zisola è realizzato con fermentazione naturale e non filtrato.

Il Noto Doppiozeta Zisola, dopo una fermentazione a temperatura controllata tra 28 - 30°, inizia la fase di macerazione, della durata di circa 14-16 giorni.

L'affinamento del vino prosegue per 16 mesi in barrique di rovere francese, per metà nuove.

In seguito all'imbottigliamento questo vino prosegue l'affinamento per altri 8 mesi prima della messa in commercio.

Sensazioni

Il Doppiozeta Zisola è caratterizzato dal colore rosso rubino intenso.

Il Noto 2017 Doppiozeta presenta un bouquet olfattivo travolgente, con forti note fruttate e di spezie.

Al palato risulta molto corposo, morbido ed elegante.

Premi

Gambero rosso
Wine Spectator
91 / 100

Abbinamenti

E' un vino ideale da servire in abbinamento a piatti di carni rosse e arrosti. E' perfetto in accostamento a stufati ricchi di aromi e spezie. Ottimo anche con formaggi stagionati.