Dolcetto d'Alba DOC 2020 Pio Cesare
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Dolcetto d'Alba DOC 2020 Pio Cesare

12,20 €

Essere tradizionali per noi significa essere fedeli, vendemmia dopo vendemmia, allo stile che i nostri vini hanno sempre avuto nel corso degli anni della nostra storia.

Produttore:

Pio Cesare

Formato: 0,75 l

Quantità

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Informazioni utili

Nazione
Italia
Regione
Piemonte
Annata 
2020
Formato 
0,75 l
Denominazione 
Dolcetto d'Alba DOC
Gradazione 
14,5°
Temperatura
16-18 °C
Vitigni
Dolcetto
Affinamento
Acciaio

Descrizione

Dolcetto d’Alba

DOC

Varietà

Dolcetto 100%

Vigneti

Dai vigneti di proprietà della nostra Famiglia a Treiso (Il Bricco) nella zona del Barbaresco e a Sinio (Val di Croce e Bricco dello Stornello).

Vinificazione

In acciaio a temperature controllate.

Breve macerazione sulle bucce.

Affinamento

In acciaio fino all’imbottigliamento nel mese di Marzo successivo alla vendemmia.

Note

Fresco, fruttato, fragrante, di buon corpo e struttura, speziato, frutto maturo e buona rotondità. Buona capacità di invecchiamento. Servire fresco di cantina.

Produttore

Pio Cesare

Storia

La Pio Cesare nasce nel 1881 quando Pio Cesare, Cesare di nome e Pio di cognome, un imprenditore di successo, viene attratto dall’idea di produrre per se, la sua Famiglia, i suoi amici e Clienti una piccola e selezionata quantità di vini provenienti dalle colline del Barolo e del Barbaresco.

Anno dopo anno, Pio Cesare dà vita ad una vera e propria attività unendo la passione per il vino ad una costante cura della qualità e dello stile dei propri vini.