Cabernet Sauvignon Diamond Collection 2018 Francis Ford Coppola Winery
29,90 €
- 20,07%
23,90 €
Nel corso degli anni, abbiamo aggiunto nuove varietà, miscele e denominazioni alla nostra Diamond Collection, soprattutto quando troviamo fonti di vigneto uniche. La nostra serie di denominazioni Diamond Collection Sauvignon Blanc continua questa tradizione
Produttore:
Francis Ford Coppola Winery
Formato: 0,75 l
Informazioni utili
Nazione
USA
Annata
2019
Formato
0,75 l
Gradazione
13,5°
Vitigni
Segalin, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
Affinamento
Barrique di Rovere Francese
Descrizione
ZONA PRODUTTIVA California
VITIGNO 78% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot, 7% Segalin
COLORE Rosso granato intenso
PROFUMO Intensi aromi di ciliegia, mora, cacao e rovere, dovuti al periodo trascorso in botte.
SAPORE Al palato si percepiscono toni di amarene mature, cassis, anice, chiodi di garofano e caffè tostato. Il finale è prolungato e di grande concentrazione. I tannini sono morbidi e maturi.
INVECCHIAMENTO Affinamento di 12 mesi in botti di rovere francese.
Abbinamenti
Si sposa con carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati e piatti strutturati. Ottimo con il pollo fritto all’americana.
Produttore
Francis Ford Coppola Winery
I Coppola hanno dedicato più di due decenni nel restauro dello Château di 125 anni cercando di rimettere insieme i vigneti originali del 1882. Tutti i vini sono certificati organici, imbottigliati e prodotti nella proprietà. Accanto ai lavori di restauro, Coppola inizia un processo di rinnovamento dei vigneti, salvaguardando i cloni importati da Niebaum (Francia) intorno al 1880 e le uve storiche dell’azienda. Nel 2006 viene acquistato il primo Château Souverain per la produzione del vino nella Alexander Valley, Sonoma County.
Nel corso degli anni, abbiamo aggiunto nuove varietà, miscele e denominazioni alla nostra Diamond Collection, soprattutto quando troviamo fonti di vigneto uniche. La nostra serie di denominazioni Diamond Collection Sauvignon Blanc continua questa tradizione