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Brunello di Montalcino DOCG Vigna Schiena d'Asino 2015 Mastrojanni
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Brunello di Montalcino DOCG Vigna Schiena d'Asino 2015 Mastrojanni

149,90 €

L’intensità e la luminosità dell’estate 2015 ha portato alla massima espressione il Sangiovese delle viti vecchie, regalandoci un vino di grandissima personalità, guidato da tannini compatti e maturi, mai astringenti, che culminano in un finale unico per eleganza e profondità

Produttore:

Mastrojanni

Formato: 0,75 l

Quantità
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Informazioni utili

Nazione
Italia
Regione
Toscana
Annata 
2015
Formato 
0,75 l
Denominazione 
Brunello di Montalcino
Gradazione 
15°
Temperatura
16-18 °C
Vitigni
Sangiovese
Affinamento
Botte di Rovere

Descrizione

Tipologia

DOCG

Uvaggio

100% Sangiovese (Brunello)

Affinamento in botte

42 mesi in botti di rovere di Allier da 16 hl.

Affinamento in Bottiglia

12 mesi.

Colore

Rosso intenso, fitto e trasparente.

Al naso

Prugna matura e frutti di bosco con note di macchia mediterranea.

In bocca

Attacco nobile e austero nella progressione, compatto, serrato e sapido, nato per affrontare il tempo.

Produzione

6.000 bottiglie.

Premi

Gambero rosso
Bibenda
Robert Parker
98 / 100
Wine Spectator
93 / 100

Abbinamenti

Anche solo, in compagnia.

Produttore

Mastrojanni

Altri, prima di lui, a cominciare da quel pioniere che fu Biondi-Santi, avevano fatto la stessa esperienza e il territorio aveva risposto con chiarezza che il vitigno migliore per questi terreni è il Sangiovese Grosso.

Mastrojanni, volendo fare un grande Brunello, piantò quasi esclusivamente Sangiovese.

In quegli stessi anni Maurizio Castelli, ancora oggi nostro enologo, divenne il consulente di riferimento dell’azienda.