Riconoscimenti
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Brunello di Montalcino DOCG Vigna Schiena d'Asino 2015 Mastrojanni
149,90 €
L’intensità e la luminosità dell’estate 2015 ha portato alla massima espressione il Sangiovese delle viti vecchie, regalandoci un vino di grandissima personalità, guidato da tannini compatti e maturi, mai astringenti, che culminano in un finale unico per eleganza e profondità
Produttore:
Mastrojanni
Formato: 0,75 l
Informazioni utili
Nazione
Italia
Regione
Toscana
Annata
2015
Formato
0,75 l
Denominazione
Brunello di Montalcino
Gradazione
15°
Temperatura
16-18 °C
Vitigni
Sangiovese
Affinamento
Botte di Rovere
Descrizione
Tipologia
DOCG
Uvaggio
100% Sangiovese (Brunello)
Affinamento in botte
42 mesi in botti di rovere di Allier da 16 hl.
Affinamento in Bottiglia
12 mesi.
Colore
Rosso intenso, fitto e trasparente.
Al naso
Prugna matura e frutti di bosco con note di macchia mediterranea.
In bocca
Attacco nobile e austero nella progressione, compatto, serrato e sapido, nato per affrontare il tempo.
Produzione
6.000 bottiglie.
Premi
Gambero rosso
Bibenda
Robert Parker
98 / 100
Wine Spectator
93 / 100
Abbinamenti
Anche solo, in compagnia.
Produttore
Mastrojanni
Altri, prima di lui, a cominciare da quel pioniere che fu Biondi-Santi, avevano fatto la stessa esperienza e il territorio aveva risposto con chiarezza che il vitigno migliore per questi terreni è il Sangiovese Grosso.
Mastrojanni, volendo fare un grande Brunello, piantò quasi esclusivamente Sangiovese.
In quegli stessi anni Maurizio Castelli, ancora oggi nostro enologo, divenne il consulente di riferimento dell’azienda.
L’intensità e la luminosità dell’estate 2015 ha portato alla massima espressione il Sangiovese delle viti vecchie, regalandoci un vino di grandissima personalità, guidato da tannini compatti e maturi, mai astringenti, che culminano in un finale unico per eleganza e profondità
